Как сделать идеальные блинчики?

По этому рецепту готовлю)

Если сковородка 💩

То даже по идеальному рецепту ничего хорошего не получится

Я делаб по рецепту @lerok начала учиться 1.5 года назад. Теперь уже 2лиьра за 40 минут могу сжарить. Блины мягкие и вкусные. Считаю, что достигла профессионализма 🤣🤣

Чайная ложка соли + столовая сахара (но это на любителя)

Стакан молока

2 яйца

Муки не знаю сколько так чтоб тесто было как жидкая сметана (может чуть гуще)

Стакан кипятка, выливаем тонкой струйкой и интенсивно перемешиваем, бывает надо чуть больше кипятка, бывает чуть меньше.

Пару столовых ложек растительного масла.

Супер рецепт/))) только по нему получаются хорошие блины

Я нашла этот рецепт здесь, в мам лайфе, и с тех пор готовлю только по нему, хотя пробовала много какие рецепты. Блины получаются тонкие, нежные и очень вкусные!))

5 яиц

3 ст.л сахара

1/2 ч.л. Соли

300 мл кипятка

350 грамм муки

500 мл молока

Всё добавляем поочерёдно как написано)

Тесто должно быть не густое , жиденькое, тогда и блины тонкие и вкусные )

Я делаю так;

2 Яйва

1 стакан молока

1 стакан муки

1 стакан кипятка

Соль,сахар по вкусу.

Блинчики получаются тонкими

Делаю на кипятке, рецепт есть в инете , но я уже если честно всё делаю на глаз

С кипятком)) а так только со временем и опытом выработался рецепт с идеальными для меня пропорциями)) ну и яиц много никогда не беру, иначе они резиновые) но тут как-то кидали про рецепт на 10 яиц и многие хвалили😁

Сегодня пекла блинчики)))Рецепт уменя все на глаз))

По рецепту Ивлева даже у школьника получится)) и на любой сковороде)