@lesiiya, взагалі на ізі. У мультиварці простіше простого, в кастрюлі трохи важче, бо не бачиш t°.
10хв на 120° і до 1,5 год на 110°. Має вийти золотисто-бурштинового кольору. Охолодити-перелити і готово. Якщо орієнтуватися у каструлі, то кипіння схоже на бульбашки шампанського, по-трохи шипить. Все, більше ніяких нюансів)