Хз почему. Я делала обычное дрожжевое, делала по итальянскому рецепту с простойкой на ночь, делала свежий замес + кусочек старого теста. Видимо это не моё)
Я тоже по ее рецепту готовлю духовые пирожки. Вкусные получаются. Сейчас хит в нашей семье. Всем очень нравится. В целом по ее рецептам я пробовала готовить печеночный пирог, творожный чизкейк, беляши, пирожки. Рабочие рецепты.
@giyongchy, кстати вот утром вспомнила, если вы все по технологии правильно делаете, а тесто все равно не поднялось, то тут уже вопросы к дрожжам и муке. Если дрожжи простоявшие, тож не поднимется
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
Мама ищет новые простые рецепты домашних тортов. У неё уже есть морковный и медовый. Присоединяйтесь к обсуждению и делитесь своими проверенными рецептами!
Вот и мой первый пирог. Мясной. Сделала по рецепту тут у девушки. Все бы хорошо, да тесто не мягкое и сухое. Я не довольна!!!! У кого есть нормальный рецепт!!! Только точный чтобы тесто было мягким!!!!!!!
Обязательно приготовьте когда-нибудь пирожки на этом тесте, и вы будете богиней кулинарии для своей семьи. 😉 П. С. Все рецепты я заговариваю и попа от них не растёт 😂 Рецепт. 👇
Жанэтт·Мама троих детей
400-450 гр тёплой воды+2 ст.л. сахар+ 2 ч.л соли+ 2 ст.л. раст.масло + 10 гр дрожжи юва. Всё смешать добавить 600- 650 гр муки. Ничего ждать не над,замесить и всё.
·1 отметок «Нравится»1·Ответить