Как приготовить чеченские галушки: секрет в тесте или бульоне?
Девочки, ЧЕЧЕНКИ , хочу приготовить ваши чеченские галушки , подскажите секрет , чтобы получились супер 🤭 Один раз готовила, особо не получились. Секрет в тесте или может в бульоне ? Муж чеченец 🤭
Комментарии
Всегда делаю на кипящем бульоне, плюс соль. Больше ничего не добавляю. Все хвалят , говорят очень вкусные
Девочки , замесила тесто крутым кипятком , оно какое-то не такое 😭😭😭 липкое что-ли, даже не знаю. Так должно быть?
Кипятком , я не делаю и не люблю они какие то нежные слишком бывают.
Один раз готовила их по рецепту какого то блогера, мне не зашли. А мужу понравились, типа интересный вкус. Я привыкла к нашим аварским хинкалам 😁
Добавьте Яйцо и замесите тугое тесто либо на крутом кипятке , либо на горячем бульоне, дайте тесту постоять немного
Яйцо добавь , и чуть подс масло в тесто
Его нету дома пока , хочу к его приезду приготовить
@aliya-has @malisa9534 муж так и сказал , не плохо , но какие-то нежные что-ли 🤣