Как приготовить вкусный сливовый пирог: простой рецепт с пошаговой инструкцией и фото

Сливовый пирог

📖 Ингредиенты:

- Сливочное масло - 50 г.

- Сахар - 100 г.

- Сметана - 2 ст. л.

- Яйцо - 1 шт.

- Мука - 200 г.

- Соль - щепотка

- Разрыхлитель - 1 ч. л.

- Слива - 250 г.

- Кукурузный крахмал- 2 ст. л.

- Сахарная пудра - 2 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В чашу с мукой добавить сахар, соль, разрыхлитель, сливочное масло и перетереть в крошку.

2. Добавить яйцо, сметану и замесить тесто. Убрать в морозильную камеру на 10 минут.

3. Сливу очистить от косточек и нарезать на дольки.

4. В другой емкости смешать кукурузный крахмал с сахарной пудрой.

5. Достать тесто и раскатать толщиной примерно 0,7-0,8 сантиметров. Переложить в форму для выпекания, формируя бортики.

6. Поверх теста выложить дольки сливы и посыпать крахмально-сахарной смесью.

7. Отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.