Почему мясо в пакете для запекания получается сухим?
Почему у меня любое мясо (говядина, свинина) в пакете для запекания в духовке получается сухим??😔😔😔 что я могу делать не так?? Может, надо сразу вынимать из духовки, не оставлять ни на одну лишнюю минуту «доходить»? Или зря я накрываю фольгой, как вынимаю? Или мало запекаю? Или много?
Александра ·
Мама сына (1 год)
Попробуйте другой маринад
Анастасия··
Мама сына (4 года)
Да я в разных пробовала, в том числе и готовых уже, всегда один эффект(
Дарья ·
Свинину беру шею- всегда мягкая без пакета и фольги
Другое- какашка
Говядину лучше в гуляш, и то как попадётся, иногда нежный, иногда - резина
Leprotto·
Либо передерживаете, либо диетическое запекаете (совсем без жира). Можно больше лука и помидорчиков добавить, для сочности
Елена·
А зачем вы пакет фольгой накрываете? Положили в пакете, достали в пакете. В этом и смысл этих пакетов
Ксюня·
Мама сына (6 лет), беременна (24 нед.)
Все зависит от сорта мяса. Постное всегда будет сухим
Karina·
Мама сына (3 года)
Рёбра говяжьи всегда в пакете делаю огонь! Чуть пакет протыкаю чтобы воздух выходил. Под конец разрываю пакет, чтобы корочка ещё была. Соль, перец, майонез немного перемешиваю и потом в пакет, на пару часов на 180 гр и вкуснота 😋
astrobaby.pro·
Мама дочки (5 лет)
Слишком высокая температура либо время приготовления некорректное
Guhv ·
Пробуйте в пакете запекать специальном , сверху пару проколов сделать , натираю чесноком специи все . 1,5 часика средний огонь