Меренговый рулет с малиной: простой рецепт, как приготовить вкусный десерт дома? Делимся секретами!

Из интернета брала, пропорции на глаз. Я не делаю по пропорциям к сожалению

Вот по этому рецепту, кроме яиц, все на глаз добавляла

я решила, крем жирноват получился, я обычно в сливки и маскарпоне добавляю мягкий творог данон, он легче получается.

Я тоже ее боялась делать, но оказалось очень просто.