Мы делаем так: молоко довести почти до кипения, но не закипятить, влить столовый уксус с водой, перемешать и откинуть на марлю, немного отжать и повесить до высыхания. Пропорции: на 1 л молока 1 ст.л. уксуса 9% и 1 ст л воды
Кладете на сутки в морозилку пакет кефира. Спустя сутки достаете кефир, кладете его в дуршлаг,застелив марлей. Я кладу на ночь и утром масса готова. Добавляете соль,чеснок,травы. Очень вкусно и очень просто.
Запись из каналаРецепты
Полина ·
Мама дочки-младенца
Даааа я делаю)))
Кефир на ночь в морозилку, потом на марлю выкладываю в контейнер. Разрезаю упаковку
Часов через 7-8 растает вся эта масса и разделится на сыр и сыворотку.
Сыр можно с любыми наполнителями делать, а из сыворотки блинчики 🔥 😀
Анна··
Мама двоих (младенец)
Спасибо
Полина ·
Мама дочки-младенца
Можно так же и с ряженкой 😊
Женщина·
Мама дочки (3 года), беременна (8 нед.)
А я еще со сметаны делала, с кефира кислит а сметана нет. Потом туда соли не много и зелени чуть чуть делала
Анна··
Мама двоих (младенец)
Спасибо. Мне для торта надо
Лисса·
Мама дочки (1 год)
Мы делаем так: молоко довести почти до кипения, но не закипятить, влить столовый уксус с водой, перемешать и откинуть на марлю, немного отжать и повесить до высыхания. Пропорции: на 1 л молока 1 ст.л. уксуса 9% и 1 ст л воды
Лисса··
Мама дочки (1 год)
@mama_dvux_detok от молока зависит, но нам нравится, похоже на брынзу.
Мария··
А соль добавляете ?
Лисса··
Мама дочки (1 год)
да, по вкусу. Можно ещё всякие там орехи-Приправы и т.д, можно без них
Екатерина·
Из сметаны👍🤤
Анна··
Мама двоих (младенец)
а пропорции можно ещё, пожалуйста
Екатерина··
упаковка сметаны, ложка чайная соли и ч.л сока лимона. Можно зелень добавить, если любите
Анна··
Мама двоих (младенец)
упаковка, это где то грамм 800?
Лилия·
Мама сына (3 года)
Кладете на сутки в морозилку пакет кефира. Спустя сутки достаете кефир, кладете его в дуршлаг,застелив марлей. Я кладу на ночь и утром масса готова. Добавляете соль,чеснок,травы. Очень вкусно и очень просто.
Лилия·
Мама сына (3 года)
Девушка уже написала такой рецепт) это правда быстро и вкусно. Не надо ничего варить,колдовать)