Что я приготовила сегодня
Я сегодня в ударе 😂 решила новую духовку обновить, кухню и всю технику недавно установили новую.
Скучно дома, муж в командировке, думаю ребёнка порадую и сделаю бургеры , получилось аж 11 штук для двоих 🤣 будем теперь есть их неделю🙈 (врач сказала не есть сладкое и выпечку)🙈
Ну и меренговый рулет давно хотела попробовать испечь, куры яиц нанесли , девочка знакомая рецепт скинула и карты сошлись , получился с первого раза, бесподобный!🥰
Вкусно! Приходите помогать есть😁🙈
Лучший комментарий
@antipina201087, ссылка вот же☺️ только вместо кукурузного крахмала я добавила ложку картофельного, а крем сметана с сахаром. ☺️👍🏻
Булки🍔
Стакан тёплого молока, сухих дрожжей чайная ложка без горки, сахар 2 ст. Ложки, соль, смешать , оставить минут на 10 чтоб пена образовалась.
Далее добавить 5 ст. Л растопленного сливочного масла , 1 яйцо и муки чтоб тесто стало густое , не плыло. Накрыть пакетом и в тёплое место на часик.
Далее тесто раскатать в пласт толщиной 2-2,5 см. Вырезать стаканом круги и на противень.
Накрыть пакетом или пленкой и дать подняться. Смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать при t180 20-25 минут. Остудить, разрезать пополам.
Соус у меня: горчица, сметана , кетчуп, смазываем соусом низ булки, кладём помидо, сыр, котлету, лист салата, смазываем верх булки и закрываем.
Готово! 🍔😅 все просто!
Булки кстати прям такие пористые и мягкие получились 👍🏻
Сын сказал лучше чем в KFC 😄
Комментарии
@natalil. Да я шучу) сама ещё на кухне сижу, муж спит, а у меня всё говядина никак не запечется🤦♀️
@anastasiya.kuznetsova, в рукаве запекаете?☺️
Господи, за что😄бургеры великолепные👍
Никогда не пробовала такой рулет. Скажите хоть что он из себя представляет?! 😊
🤔 ну как хрустящее Безе корочка сверху, внутри нежное суфле с кремом .
Я сама впервые попробовала 🤭 теперь буду готовить чаще.
Булки🍔
Стакан тёплого молока, сухих дрожжей чайная ложка без горки, сахар 2 ст. Ложки, соль, смешать , оставить минут на 10 чтоб пена образовалась.
Далее добавить 5 ст. Л растопленного сливочного масла , 1 яйцо и муки чтоб тесто стало густое , не плыло. Накрыть пакетом и в тёплое место на часик.
Далее тесто раскатать в пласт толщиной 2-2,5 см. Вырезать стаканом круги и на противень.
Накрыть пакетом или пленкой и дать подняться. Смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать при t180 20-25 минут. Остудить, разрезать пополам.
Соус у меня: горчица, сметана , кетчуп, смазываем соусом низ булки, кладём помидо, сыр, котлету, лист салата, смазываем верх булки и закрываем.
Готово! 🍔😅 все просто!
Булки кстати прям такие пористые и мягкие получились 👍🏻
Сын сказал лучше чем в KFC 😄
@antipina201087, ссылка вот же☺️ только вместо кукурузного крахмала я добавила ложку картофельного, а крем сметана с сахаром. ☺️👍🏻
Тесто для булок кому интересно тоже могу рассказать 😁
@mightbeasaint, сейчас распишу тут . 🤗
Рулет делала по этому рецепту ссылка
Ну спасибо)) теперь сладюшку хочу🤦♀️🤦♀️🤦♀️