Ибо моя фантазия на нуле, решила прибегнуть к своему любимому соцопросу!!!! Что готовите сегодня, хозяюшки??? 🍗🥪🥘🥗🍝🍰
@vredina28.1988 Рву листья винограда,среднего размера,и не большие и не маленькие,я делаю штук 50 (всё сьедаем за раз),заливаю их кипятком и даю постоять минут 10, потом сливаю воду,их отжимаю,но чтобы не сломать,хвостики отрываю от листика ,это листики сделали.Потом любой фарш ,я беру свинина ,курица 50:50,700грамм у меня на 50листиков уходит,рис до полуготовности отвариваю,лук свежий,специи любимые и соль,грубо говоря как на голубцы фарш делаю,и всё в листик винограда закручиваю(тоже как голубцы похоже закручиваете, только плотненько,и складывание в кастрюльку тоже плотненько.Заливаю водичкой примерно на четверть кастрюльки,накрываю тарелкой, именно ей,и на нее что-то тяжёлое ставлю,обычно кружку с водой ,чтобы прижать их, и 40 минут тушу на небольшом огне,потом снимаю тарелку,вода почти испарилась,и добавляю сливочное масло(так нормально,чтобы чувствовалось),когда оно растаит,накрываю крышкой и трясу кастрюлю,переворачиваю вверх вниз с закрытой крышкой,чтобы масло везде попало.Беру сметану ,туда зелень(петрушка,укроп обычно,и чеснок в зубчиках,соль по вкусу),и всё туда макаем и кушаем,вкуснятина😋,обажаем.Листья винограда если негде нарвать ,уже готовые продаются, только не подскажу где,потому что мы в деревне все лето их рвём 🤗
картошка с мясом в пакете для запекания, борщ.
на вечер творог( Домашний) с вареньем)
В обед были у нас с сыном кабачки тушеные в сметане, у мужа макароны, котлеты и малосольные огурцы. На ужин бедра запеку куриные и пюре сделаю. Плюс салат овощной
Бедра куриные зажарю. На гарнир картошка. Ещё блинов пожарить нужно, сын очень просит)
Вчера делала суп куриный, картошку отварила и гуляш со свинины. Сегодня будут ленивые голубцы, + то, что вчера не доели
Вторник? По додовторникам у нас обычно пицца из доминос)))
А на обед я ела воскресный шашлык с овощами☺️
Почитаешь комменты, и понимаешь, что семье со мной не повезло))) откуда столько времени всё это готовить?))
@mamakoti25, А овощи почистить! А к ребрам я вообще не знаю, как подойти. Алхимия какая-то))
@julijakreev это быстро. Почистила за 5 минут, 5 минут порезала. Ребра уже были готовые,осталось только намазать и закинуть
Картошка с бедром в духовке, суп с макаронами, оливье и творожная запеканка
Пухнатые блины)))) еще ни разу такого определения не слышала!!!! Съела бы с удовольствием сейчас!
@salamandra22 🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🚴♀️🚴♀️🚴♀️🚴♀️🏎🏎🏎🥞🥞🥞🥞🥞🥞🤤🤤🤤🤤🤤
@mamakoti25 неее, я уже так поздно не ем))
Да и гости такие, что с собой наложут еды)
Курица тушёная с луком, макароны, селёдка под шубой. Засолю ещё кусочки красной рыбки на бутеры. На десерт мороженое.
@shurpina1992 я вчера чуть слюной не задавилась, думая как буду сегодня ее готовить и есть 😂
Борщ. Котлеты. Пюре. Жареные ребра.Салат овощной (помидоры,огурец,зелень,сметана)
Борщ из свежей свеклы и голубцы из свежей капусты) С дачи овощей привезли, пока на больничном применяю их)
На обед сделала щи из свежей капусты, на ужин котлетки курино-индюшиные, макароны и салат
Очень ленивые голубцы, запеканка из кабачков, традиционный летний салат - огурцы, помидоры, перец,
Я вчера тоже курицу запекла со спагетти) Уже уничтожено! Вот опять думаю, что готовить.
Планирую щи, болоньез из говяжьего фарша и макароны.
Если силы будут сделаю. Нет - сосиски в помощь
Ленивые голубцы из телятины в духовке,булочки с корицей к чаю.Вечером будем доедать вчерашний заливной пирог с картофелем и фаршем
@alla_air, конечно☺️
Начинку можно вообще любую,мы захотели фарш куриный и картофель.Но ещё с капустой такой вкусно делать.
Для теста: 250 гр муки с чайной ложкой разрыхлителя смешать,просеять.Два яйца комнатной температуры взбить и добавить к тесту.Потом добавить 250 мл кефира тоже комнатной температуры,все хорошо замесить.Тесто должно быть как сметана.Если нет разрыхлителя -соду гасим в кефире.
Для начинки я отварила картошку и смяла в пюре.Фарш со специями и луком обжарила.
Духовку нагреть до 180 градусов.В форму для запекания на низ выложить начинку,сверху залить тесто.Выпекать примерно 35 минут.Потом просто форму перевернуть на подходящую по размеру тарелку либо другую посуду.Получится на тарелке пирог с открытой начинкой сверху.
@alla_air, не за что☺️Я даже как-то с яблоками такой готовила,в тесто ванилин и сахар добавляла.Простой рецепт,даже я криворукая осилила
Суп с фрикадельками. Хотела курицу пожарить, но уже в другой раз, так что пожарю картошку + салат из огурцов
@vredina28.1988 мне ещё по делам идти. А я смотрю на улицу и мне не хочется
Почитаешь комменты, и понимаешь, что семье со мной не повезло))) откуда столько времени всё это готовить?))