Как приготовить сочные и вкусные котлеты из фарша?

Я беру свиной и добавляю много лука, хлеб с молоком и картошку, зелень, сочнее такой смеси не было никогда😂

Домашний. Это свинина говядина . Добавляю картошку и лук перемолотую в кашу на блендере

Говяжий фарш

Можно свино-говяжий

На 0,5 кг фарша ,где-то 1/3 часть хлеба в молоке

Лук мелко рубленый

Зелень ,я обычно в блендере мелю лук и зелень

Специи по вкусу

Жарю до корки

Потом перекладываю в противень и в духовку мин на 30-40

Сказка а не котлеты ,сочные и очень вкусные

Свиной фарш чаще всего беру. И добавляю как в первом комментарии: картошку, лук (без хлеба), соль, перец. Всегда сочные, вкусные котлеты получаются.

Вы знаете, я недавно открыла для себя фарш из свинины и куриного бедра бескостного (без кожи)

Любой фарш + вода.

Часть говяжьего, часть свиного, две - три части куриного . Лук. Размоченные овсяные хлопья.

Я беру три вида по 500гр.Свиной,куриный,говяжий. Иногда индейку добавляю .

Потом репчатый лук,батон с молоком и яйцо .

Перемешиваю.Сахар,соль,перец,специи по вкусу.Перемешиваю и все.

Мясных вам уже написали. А вот куриные готовлю так: курица, лук, яйцо, морковь и манка.

Любое мясо, лук, соль, перец(я острые не делаю) приправу либо для мясо, хмели сунели или прованские-какие дома будут 😅 Сухари панировочные + молоко (коричневые желательно, а то от белых не так получается) сухари залить молоком и дать постоять. Зелень. Я каждый раз делаю по разному, могу кабачок потереть, картошку.

Вообщем все перемешать и в духовку 👌

Секрет сочных котлет от моей мамы) она долгое время работала в кулинарии)

Всё, как обычно, фарш говяжий или куриный, хлеб с молоком, яйцо иии, лук немного обжаренный на сковородке!

Всё это через мясорубку (хлеб и лук) и в фарш) всё 🙌❤️

Фарш домашний, лук, чеснок(немного), лавровый лист,перец горошек, картофель,соль,яйцо , либо просто жарю,либо в муке/сухарях

Два вида мяса, лук, чеснок, картошка (можно без) яичко я люблю зелень добавить кинзу, петрушку. Сначала обжариваю, а потом пропариваю немного в кастрюле

Когда дочь перешла на общий стол готовлю только из куриного фарша. На кг фарша беру 2 луковицы, чеснок по вкусу измельчаю блендером + хлеб в молоке можно ещё яйцо добавить только желток, соль, перец по вкусу. По консистенции они должны в руке чуть расплываться.

Я смешиваю куриный, говяжий и свиной фарш+ лук, специи, иногда хлеб в молоке добавляю. Либо просто жарю. Или сначала обжариваю, потом в духовке под марковкой и луком в сметане. Очень сочные получаются.

Беру фарш индейки (индилайт)наливаю в миску молоко туда пол булки хлеба (мякиш)перемешиваю,отправляю в фарш,потом лук,специи,соль.

Курица или индейка +лук, много морковки и кабачок. Очень сочные 👍

Вчера готовила, первый раз такую взяла, не кайф было заморачиватся как обычно (с хлебом и молоком)

Сделала фарш (говядину500грамм, курицу грамм 300) и 5средних луковиц, на мясорубку, и эту штуку развела, перемешала с фаршем добавила любимые специи и пожарила. Муж пищал😂 они очень нежные получились. Я обжариваю на сильном огне без крышки до золотой корочки складываю в кастрюлю и после того как приготовила потушила их 7 минут. Бомба

Домашний + лук и бекон. Без хлеба и курицы.

Ну или куриный фарш. Люблю с луком и кабачком.

Фарш свииниа, говядина, Укроп, грецкий орех дробленый, лук, соль, перец. Очень вкусно

А вообще какой есть фарш, из такого и готовлю.

Я вот тут вычитала недавно, что, оказывается, от молока наоборот котлеты жесткие, и надо мякиш хлеба в кипятке замачивать. Так и сделала в прошлый раз + лук, чеснок, яйцо и картошка. Было отлично

Курица индейка 50/50

Лук 1 большая ,не сильно мелко на блендере

Соль ,перец ,молоко яйцо 2шт

Жарю котлеты,не тушу потом