Девчонки, поделитесь секретом! Нужен вкусный рецепт плова: пошаговое приготовление, пожалуйста

Добрый день я готовлю так,лук обжаривала,потом морковь,потом добавляю мясо кубиками нарезанное(люблю куриное филе),далее обжариваю минут 10-15,чтоб мясо немного мягче стало,затем наливаю воду кипячёную чтоб приготовленную смесь скрыло водой,добавляю соль,перец молотый,приправу для плова и готовится минут 15-20. Рис промываю в холодной воде и заливаю кипятком минут на 15. Дальше кидаю рис в сковородку разравниваю и сую чеснок,накрываю крышкой и ставлю на 1 плиту. Через 10 минут выключаю и рис сам доходит до нужного состояния. Потом перемешиваю,убираю чеснок и плов готов.😊 Мои за вечер могут съесть

Отчим таджик, готовит очень вкусно:

Сначало в большом колличестве масла обжариваем до корочки мясо, после к нему добавляем лук и морковь порезанную вручную, ее нужно очень много, это важно. После добавляем специи, можно купить готовую, важно что бы в ней был барбарис, зира, куркума. Немного прожариваем. Моем специальный рис для плова несколько раз. Дальше переключаем на умеренный огонь. Готовится будет медленно. По дну выровнять мясо с луком и морковью. Аккуратно все это закрыть рисом, и залить водой на 1 см выше риса, не перемешивать! Вставить в рис чеснок. Готовить около часа. Как только приготовится рис, выключить плиту, перемешать рис с мясом, закрыть крышкой. Это если готовить без сухофруктов и других добавок

Я делаю из курицы, обжариваем курицу лук и морковь. Соль перец. 10мин. И добавляю длинный промытый рис 3раза.(1ч риса к 2 части кипяток вода ) доводим до кипения. Специи для плова. У меня + барбарис, Накрываем крышкой. Убавляем огонь на медленный. И готовим 15-17мин максимум. И всё