Все на глаз
Печень куриную на кусочки и обжарить немного .
Лук и морковку туда
Обжарить немного
Сметаны, немного потомить.
В блендер. Со сливочным маслом.
Переложить в форму. Остудить и в холодос
Ну соль и специи по вкусу, при готовке.
@anyatanya, плюсую.
Я стала ещё тушить печень с грушей или айвой,плюс шампиньоны и иногда творожный сыр,помимо сметаны.
Рецепт с фруктами увидела в тик-токе,там так запекали в духовке,я пробовала-норм,решила добавить и в паштет)Тоже норм)