Девочки, как закрыть огурцы на зиму: рецепт для литровой банки или рассол на 1 литр?
Девочки! Кто как закрывает огурцы на зиму? Расскажите, пожалуйста! Желательно рецепт на литровую банку или рассол на 1 литр, чтобы понимать сколько чего положить. Спасибо!💐
Счастливая Мама·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Я по маминому рецепту закрываю, никогда не мутнеют банки и не взрываются. Банку помыл и все, не нужно стерилизовать, туда накидала чеснок, укроп-зонтик, листья вишни смородины винограда и хрена, уложила огурцы(жопки обрезаю), залила кипятком дала постоять 20 мин, сшила эту воду в раковину, залила ещё раз новым кипятком, состояли 20 мин и опять слила воду долой. В третий раз заливаю кипящим рассолом на 1 литр воды 2 ст л соли с небольшой горкой, 1 ст л сахара с большой горкой, как это дело закипит 1 ч л уксусной эссенции. Заливать кипящим рассолом и сразу закатывать банку. И ещё после того как слила вторую воду из банок, перед тем как заливать рассолом, в каждую банку по 1 таблетке ацетилсалициловой кислоты
Екатерина ··
Мама подростков, ждёт третьего
спасибо за информацию💐
Елена··
Мама сына (5 лет), беременна (28 нед.)
О рецепт по наполнению 🔥 получается очень вкусный рассол, я примерно также делаю. Иногда ещё кориандр кладу и острый перчек.
Но я банки мою с моющим, и кипячу прокручивая минут 5 и их и крышки, аспирин тоже на всякий случай
ничего не взорвалось.
Главное огурцы сами чтоб были небольшие, колючие, с тонкой кожей хрустящие, плотные, это прям 80% залога успеха
Анна Зоткина··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Мама тоже по такому рецепту закрывает 👍