


Увлекательное это дело - вырезать из королевских фиников сердце, пересаживать туда жареные миндалины, склеивать разрез.
Чувствуешь себя доктором Франкенштейном 🧟♀️🤣
Затем купать их в теплом, вязком, обволакивающем растопленном шоколаде, посыпать чем-нибудь красивым и замораживать.
В конце разложить в красивую коробку так, чтобы в каждой была конфета со вкусом кокосовой стружки, с посыпкой из сердец и звезд, ибо все что я делаю - от чистого сердца от земли до неба, вот настолько я люблю своего племянника 💙
Сегодня нюхала его так много, что под носом остался его безупречный сливочно-молочный аромат, и местами этот аромат возвращается в нос, напоминая о том, что самое лучшее творение человечества - дети🤍
@wwwaugust, вот и пригодился ваш пост 😍 как повёл себя ваш шоколад ? Не подвёл?
Шоколад темперировали? Иначе он застынет только в холодильнике и потом растает
@ainura_fitmom темперированию подлежат натуральный шоколад (бельгийский/итальянский/турецкий)
Самый вкусный это бельгийский
Там надо в водяной баночке подержать до определённой температуры, а потом остудить до 30-32⁰. Потом только обвалять финики/клубнику и дать остыть
А что за шоколад использовали ?подскажите 😊дети это смысл жизни и счастье .
нужен молочный бельгийский, но мы не нашли нигде на развес)
я взяла обычный казахстанский + альпенгольд молочный 50/50
Такой тёплый пост ❤️