Mom.life
Виктория
vik_torya
Виктория·Мама сына (7 лет)
post image
Итак.. я не остановилась на вчерашнем вопросе по звукопроизношению в чеченском языке😁 поняла, что не пробовала еще ни разу чеченских блюд, решила исправить.

Та-дааам🥳 мой первый жижик-галнаш(пер. мясо с галушками)😅
Визуально - не совсем аппетитно, нооо! Этот картофельно-луковый соус с чабрецом🤤🤤🤤🤤 и самодельные галушки😍(хоть они не такие красивые у меня получились).
В общем, резюме - мне понравилось! Во-первых - новинка, во-вторых - это и правда вкусно😁👍
08.07.2022
4

Лучший комментарий

Комментарии

marm11
Мария·Мама двоих (7 лет, 21 год)
Рецепт в студию
Мой просит …
08.07.2022 Нравится Ответить
vik_torya
Виктория·Мама сына (7 лет)
Галушки: 1 яйцо, мука, чуть воды, вымесить, оставить на 15-20 минут, затем раскатать и скрутить галушки (как их делать лучше загуглить)

Курицу отдельно отваривала около 2х часов, можно в бульон добавить луковицу

На соус: лук обжарить, до мягкости, можно чуть бульона добавить, солим + добавляем чабрец, чуть тушим (в чабреце вся фишка🤤) отварной картофель растолочь, бульоном от курицы довести до жидкого состояния, добавить лук с чабрецом. По желанию добавить чеснок.

И второй соус - это бульон с чесноком тертым

Курицу достать из бульона, разобрать на мясо, в оставшемся бульоне отварить галушки около 10 минут

Мясо можно любое (традиционно только не свинина).

На ютубе полно рецептов) думаю, там понятнее будет
08.07.2022 Нравится Ответить
marm11
Мария·Мама двоих (7 лет, 21 год)
@vik_torya, спасибо
08.07.2022 Нравится Ответить
vik_torya
Виктория·Мама сына (7 лет)
@marm11, вот здесь посмотрите ссылка очень нравится мне она)
08.07.2022 Нравится Ответить
solemar
Solemar·Мама сына (7 лет)
Подумала, что это суп сначала )
08.07.2022 Нравится Ответить
Читайте также