@moyo_leto сначала молоко, туда яйца, сахар, соль, все венчиком мешаете, потом просеиваете муку, мешаете опять венчиком, чтобы не было комочков, далее добавляете крутой кипяток и масло. Все перемешать опять до однородности. Сковороду чуть маслом смазать 1 раз. И жарить))
Яйца хорошо взбить с сахаром. Залить часть молока - взбить - постепенно просеянную муку всыпать - добавить оставшееся молоко. Масло подсолнечное столовую ложку. Далее жарить)
Кипяток 500 мл
Яйцо 4шт
Мука 500гр
Сахар 6 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Раст.масло 6 ст.л.
В кипяток всыпать сахар,соль,соду размешать до растворения. В кефир влить кипяток,добавить яйца взбивать миксером 3 минуты,постепенно ввести муку и раст.масло.