Как замариновать огурцы без стерилизации на зиму?
Поделитесь рецептом маринованных огурцов (без стерилизации) на зиму.
Комментарии
ЮляМама двоих (1 год, 4 года)
Здравствуйте, а огурцы сладкие и хрустящие получаются? Что из листиков добавляете? С кислотой стоят норм?
ValentinaМама троих детей
@yuljanka1 главное не передержать кипятком(чтобы не сварить и не потерять хрустящий вкус). Стоят отлично, заливаю маринадом, даю постоять(чтобы пузырьки вышли) и заказываю. Из листочков как обычно: укроп, лист хрена, лавровый лист, можно зубчик чеснок (но не обязательно), гвоздика, перец горошком.
ИринаМама дочки-младенца
Огурцы разрезать на четвертинки вдоль
Соль , укроп ( можно немного чеснока) настояться , можно есть через час
ОксанаМама двоих (2 года, 11 лет)
А соли сколько на 3-х л. банку
ИринаМама дочки-младенца
@ladytka277, не подскажу, на глаз сыплю )) но я на раз покушать делаю , в контейнере ) или пакете
Valentina·Мама троих детей
У меня рецепт называется "3,2,1"
3ст ложки сахара
2 ст ложки соли
1ч ложка лимонной к-ты
Это на 3х литровую банку
Заливаю кипятком огурцы, даю чуть постоять сливаю, довожу до кипения, делаю маринад и заливаю. Закатываю, переворачиваю вниз крышкой и ставлю в темное место на сутки.
·1 отметок «Нравится»1·Ответить