Я рублю мелко филе грудки,2 яйца,приправы по вкусу,и самый главный ингредиент от которого будет сочно,это сыр сулугуни на терке. Как то раз добавляла обычный сыр,котлетки были сухие
Меня мама так учила:фарш, яйцо, побольше лука, хлеб замоченный в молоке, хорошенько фарш отбить и формировать котлеты мокрыми руками, и в каждую котлету поставить маленький кусочек сливочного масла🤤🤤
Юлия·
Мама троих детей
Я рублю мелко филе грудки,2 яйца,приправы по вкусу,и самый главный ингредиент от которого будет сочно,это сыр сулугуни на терке. Как то раз добавляла обычный сыр,котлетки были сухие
saidka·
Мама сына (1 год)
Интересно, если я потом залью их сливками, как будет
Алина··
Мама троих детей
я так не делала никогда, но думаю будет неплохо😊 главное сливки или комнатной температуры или чуть согреть, чтобы не свернулись в хлопья
saidka·
Мама сына (1 год)
Короче делаю по рецепту с интернета, посмотрю что получится
Алина·
Мама троих детей
Фарш
Лук через мясорубку лучше или очень мелко нарезать
яйцо
манка или мякиш хлеба замоченный в молоке
Алина··
Мама троих детей
и масло подсолнечное я чуть добавляю
Дилара·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Слышала для сочности и кожу пропускают через мясорубку вместе с грудинкой и вместо хлеба можно манку добавить
Аси·
Меня мама так учила:фарш, яйцо, побольше лука, хлеб замоченный в молоке, хорошенько фарш отбить и формировать котлеты мокрыми руками, и в каждую котлету поставить маленький кусочек сливочного масла🤤🤤
saidka·
Мама сына (1 год)
Сейчас смотрела в интернете
Куриный фарш
Яйцо
Лук
Картофель натереть на мелкой терке
Хлеб размягчить в молоке
Столовая ложка сметаны
Соль, перец
Столовая ложна муки
Всё смешать
Rumina·
Мама двоих (младенец)
Меня тоже отметьте