@a949, кур филе мариную в соевом соусе и чуть соли, паприки (на глаз, минут 20) жарю под крышкой до испарения влаги и слегка поджариваю, убираете в чашку. Чуть масла добавляю и в этой же сковороде перцы и лук (именно перьями) жарю минут 7, посолите и соевый соус. Сверху на зажарку эту чеснок и помидоры. Минуты 2 ещё с помидорами, убираем с огня и перемешиваем с мясом и просто порезанными огурцами. Сильно мелко не режьте ничего. Ещё лук зелёный поперёк порезала. Чуть соли, перемешать и в холод