Какая марка сливок 33-35% точно взбивается? Пармалат, петмол или другие какие?
Мне нужно для мороженого и возможно потом для чизкейка

Петмол для сливок идёт с загустителем сразу, полминуты и взбиваются как надо
Вот берите пармалат или петмол!)
Прохожу кондитерский курс. Кондитеры пишут, что эти не подводят
Петмол, в ленте 365 - не хуже, я 2 года только с ними готовила, потом литр понадобился, взяла петмол. В кондитерских магазинах дешевле, если что) в Свилках брала
А я тут опробовала загуститель для сметаны и сливок. Очень даже не плохо, крем для торта получился очень вкусным!
Мне «Село Зелёное» понравились 👌, хорошо взбились , главное чтобы были нужной температуры . Я , чтоб наверняка , ещё и чащу охлаждаю.
Вчера взбила тоже их, буквально за 2 мин, сама в шоке! Другие намного дольше взбиваются! И да, я чашу и венчики тоже охлаждаю и сливки
село зелёное взбивала норм. да в принципе любые 33-35 не могут не взбиться.
Петмол 33% или 35%, не помню какие там максимальные. Там на пачке так и написано "для взбивания". И взбивать охлажденными обязательно
Петмол в красной коробке хорошо взбивается. белый город в принципе тоже, если все условия соблюдены