Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Лучший комментарий
Я проснулась и удивилась. Мои чебуреки набрали столько комментариев 🤣🤣🤣
Комментарии
А если вы их пожариье в большом количестве масла(получится, что во фритюре), у них и цвет золотистым будет и однородным. И на вкус будет вообще огонь, и все в пупырышках)))
Тоже такое делаю👍 отличное тесто! очень тонко раскатывается, не рвётся. Делала ещё 50/50 с цельнозерновой мукой, тоже понравилось
И если грамм 30 водки добавить, будут ещё хрустящей 😍😁
Я проснулась и удивилась. Мои чебуреки набрали столько комментариев 🤣🤣🤣
@mironova50915, ага, но чебуреки я все равно хочу 😂😂😂
Да, на заварном тесте вообще чебуреки классно. Их ещё лучше на бумажное полотенце потом, чтобы лишний жир стек
@naastyaparshina, @dinara08, @belayaguga, @elenahabibullina10, спасибо большое 🥰
-мука 400 г
-тёплое молоко 250 мл
-пакет сухих дрожжей
-сахар 1 ст .л.
-соль1 ч. л.
-растительное масло 30 мл
Все смешать и убрать в холодильник часа на 2, ну а потом приступаем к лепке пирожочков☺️ начинку какую хотите, у меня с луком и яйцом, картошка с грибами
Самые вкусные чебуреки))) тоже так делаю, водку иногда добавляю. А фарш чтоб сочный был молоко или воду добавляю.
Ох как раз завтра хотела испечь чебуреков
Я добавляю в воду помимо масла и соли яйцо и пару столовых ложек сметаны ,чтобы пожирнее было))
Интересует заработок сидя дома, не прилагая особых усилий 🌺
Если да пиши в лс 🌺🌺
Я так лаваш делаю, только порция теста меньше и жарить на сухой сковороде. А лаваш намазать кисточкой водой и в пакет. Вкусно получается
А ещё есть маленький секрет для хрустящих чебуреков) добавляйте в тесто 1 ст ложку уксуса , и раскатывайте тесто тоньше. Получаются очень вкусные и хрустящие
Я в пятерочке покупаю тесто для чебуреков, круглые готовые продают. Очень классные, нравятся
Девочки, я тут с некоторых комментов просто в шоке 🙀
Вы лучше покупайте готовое, ну как так то?
Дааааа это лучший рецепт🥰🥰🥰🥰 лет 5 назад его увидела на просторах интернета и попробовала это быыыстро и очень вкусно
@sinenko_83спасибо. сколько минут их выпекаете?
@pops мы сейчас, в нашем положении имеем право не додумываться🤣🤣🤣, просто чебуреки так делала бабушка, я подсмотрела, что она ложкой мешает🤣🤣🤣
@lovefamily_, 200 гр творога
2 яйца
2 ст ложки муки
5 гр разрыхлителя
Соль, сахар
@nastyaav1911 отличный рецепт, надо запомнить 😃
@nazarenkoelena799 на порцию теста, это 2 стакана кипятка 30-40 мл
Тоже такое тесто делаю, дочь любитель чебуреков. На пельмени аналогичное, только с добавлением яйца
Девочки, фарш сочный получается?
У меня всегда сухой, не пойму в чем дело
@oksanarahalsk95 не придаёт, его там немного. Я в рецептах видела и тоже решила попробовать, можно не кефир, а сливки или молоко
@kris_3110, я режу кубиками и блендером измельчаю✊
Свекровь точно так же делала , первый раз без яйца , второй раз с яйцом . Я ещё удивилась такому рецепту )
Надо теперь как нибудь попробовать 😅
Так и придется готовить завтра или чебуры или пироги
А вы в масле жарите чтоб скрывало или на сухой сковороде?
У меня глупый возможно вопрос: как мешать тесто, если влили кипяток? Ждать пока остынет? Я просто совсем не пеку
@pops я в перчатках вымешиваю, мне удобнее, чем ложкой
а что потом делать ,надо чтобы поднялось?)
@rimmoshka16 сразу вспомнила стишок "Робин -бобин барабек, скушал 40 человек..." 😁
Тоже по этому рецепту делаю и тесту даю отдохнуть 1 час, лучше рецепта не нашла👍
И кстати тесто на блинчики на кипятке отличное))
Хоть и училась на повара, но херово походу училась 🤣
Расскажите отличие теста если его сделать на кипятке?
А то я все тесто обычно делаю либо комнатной температуры, либо тёплую водичку/молоко
клейковина в муке меняет структуру, от этого меняется и тесто
Ну и ещё если тесто идёт с дрожжями, то кипяток сварит дрожжи и тесто не поднимется.
Девочки а как жарите? Прямо чтобы в масле купались?
Слюньки потекли ,я лежу в больнице тут таких конечно шедевров нет!!!
Я не только на чебуреки, я и на пельмешки делаю тесто на кипятке, только ещё яйцо добавляю 👍 ни какой возни с мукой, ни чего не липнет - класс 🙌
Да, тесто на кипятке, самое лучшее. На вареники тоже отличное)
Вот надо попробовать, спасибо за идею.
Всегда делаю по такому же рецепту 👍👍👍👍все знакомые говорят, что самые вкусные чебуреки у меня)
Я как раз сегодня искала рецепт теста на чебуреки. Спасибо!
Интересно, у меня получится, учитывая, что я ни разу не делала тесто вообще и ниче не стряпала
Да что такое сегодня... То рецепт пирожков, то чебуреков 😅
У меня от водки голова начинает болеть от запаха ,когда добавляла, 🤣🤣🤣
@mironova50915 я вообще ничего без водки не нашла
Все рецепты с ней
Россия😏
@fedoska03 я сегодня в гугле этот рецепт нашла, тоже в основном с водкой все рецепты.
Оно не рвётся ? А как начинку делаете ?
Нет оно не рвётся . Начинка, мясо , лук на тёрке на мелкой тру, соль перец, и обязательно водичку холодную чтобы они сочные были.
@mironova50915 а когда стряпала подумала, вот кто-нибудь ещё в понедельник чебуреки жарит🤣
@tanya.kvard я сегодня вспомнила что меня подруга кормила ими ,и прям так захотелось 🤣
@mironova50915 дело в том, что я то их не ем, от слова совсем😄
@naastyaparshina @mini19011989 попробуйте, это отвал бошки 😄.
@mini19011989 Понимаю, скоро это пройдёт 😉
@mironova50915 я очень сильно надеюсь , питаясь одним рисом от ваших чебуреков просто заурчал желудок)))
Да что такое сегодня... То рецепт пирожков, то чебуреков 😅