Как приготовить мраморное печенье по рецепту Yuliya Small?

А что за книга? Можно на звание?

@ausstina ссылка

@ausstina вкус праздника

Ниже рецепт печенья
Только я ещё добавила в середину начинку:
120гр сливочного сыра
20гр сахарной пудры
20 мл сливок 33%
15 мл лимонного сока
Ваниль по вкусу
Сыр размешать с сах пудрой до кремового состояния, добавить сливки, лимонный сок и ваниль, все ещё раз хорошо перемешать миксером. Начинку предварительно надо заморозить, выложить чайной ложечкой на пергамент (у меня получилось 12 кусочков) и убрать в морозилку до полной заморозки. Потом просто заворачивала начинку в тесто и в шарики дальше по рецепту