Как уговорить мужа на рассольник? Рецепт для мамочек!

Я замачиваю на ночь .

Сначала бульон , потом перловку и картошку варю , обжариваю морковку, и мелко нарезанные соленые огурцы, все смешиваю , добавляю в бульон чуть чуть рассола , все варится и жду когда доходит перловка

В бульон такую пачку бросаете, можно ещё своих овощей )) и всё

Я ставлю перловку варить сразу, не замачиваю, если мясо какое то варите, то можно вместе с мясом, что бы часа 1.5 поварилась с ним..нормально получается👌

Наверняка есть какие-то секретики.я их не знаю)))

Варю бульон. Если говяжий,то сама полтора-два.кидаю перловку в него.Варю где-то час(не могу точно сказать,смотрю на глаз-может меньше времени). Когда вижу,что перловка набухла,добавляю картохи немного. Далее солевые огурцы-часть забрасываю сразу вариться,часть тушу и только после добавляю в кастрюлю. Далее делаю пережарку из морковки и лука. В конце зелень (у меня всегда свежая). Ещё добавляю остатки рассола.

Если бульон на курице,то все в пазы быстрее.

Я перловку варю отдельно, промываю и добавляю после картошки, минут через 7. она все таки немного сопливая каша, мне не нравится это в супе

Немного не по теме)Я даже не знала что рассольник с перловой крупой варят)

Я с рисом делаю