Что я нашла в своих детских вещах?

😍😍😍 я тоже люблю красивую еду!) 🥰

Выкладываю в телеграмм канал https://t.me/kich_kitchen

очень аппетитно😍 для меня такая еда самая вкусная🤤🤤

Подписалась😌

🥰🙏🏼🙌🏻

Творчество это хорошо👍 и полезно)))

А что не получилось?) как делали?)

500 г гречи

1 ч л соли

Горсть тыквенных, льняных, кунжутных семян

Замачивала часа 2, потом погружным блендером измельчила и оставила на 14 часов ( на час ставила в духовку режим подъем теста 55 градусов) и выпекала на 200 градусах 40 минут режим выпечка хлеба

Первый раз оставляла на 24, был вкуснее и полностью пропекся, но туда добавляла сироп топинамбура и получился слишком сладкий🤷🏻‍♀️

я один раз тоже делала, все получилось, только не пропекся, сделала очень толстый слой, а нужно было достаточно тонко залить в форму) я заливала гречку на ночь (400 гр и 1 ст.л. натурального яблочного уксуса), потом промывала и оставляла ещё в небольшом количестве воды, пока не проростет) Когда появились ростки, взбила блендером примерно с 150 мл воды, оставила ещё на несколько часов в тёплом месте, пока тесто не поднялось. Можно даже добавлять бактерии для ферментации, но я без них делала, она и сама ферментируется) потом когда поднялось, добавила прованские травы, соль, специи, и в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на час)

Буду второй раз так пробовать, только на этот раз выпеку тонким слоем в 3 см))