





Сегодня решила проверить, как я буду готовить на большую семью ужин. Привычка каждое начало месяца освобождать холодильник от «залежалостей»-не знаю откуда она взялась, но бешенное желание все переработать поскорее и купить новенькое 🤣
Итак, у меня было 1,5 часа свободного времени, пока малышня гуляли с бабушкой и размороженный говяжий фарш, размороженный творог, 5 морковок и размороженное тесто пельменное, которое осталось от мантов. Дааа, я замораживаю остатки или продукты, например творог, который знаю, что в первозданном виде не слопается.
Эстетика в еде-это вообще не мое, даже когда была куча времени🤣
Что имеем на исходе: увесистая кастрюлька котлет (лук был перерублен в кашу блендером, тк муж не ест лук кусочками после любой тепловой обработки), фрикадельки на суп сформированы и заморожены на другой раз; морковка по-корейски (у меня на комбайн нет насадки ещё для тонкой соломки «корейской», но и такой способ нарезки съедается на ура. + Соус для морковки «чим-чим», ложка лука в раскаленное масло повзаимствовалась с фарша), запеканка творожная «как в детском саду», там по рецепту сметана идёт, но ее не было, в ход пошёл йогурт питьевой с черникой, вполне неплохо) и лепёшки «сиротские», название уходит в мое детство, когда папа так обозвал эти остатки пельменного теста, обжаренные в небольшом количестве масла растительного.
Вместо вредного жареного теста может вариться суп, но суп был сварен вчера, поэтому необходимости не было🤣
По моим расчётам это 2 ужина и 2 лёгких завтрака (запеканка) на 3 взрослых. Ну либо один приём пищи с тремя детьми🫣 конечно, такой стол у нас будет совсем не скоро, но все же шанс, что я не буду сутками прикована к плите все же есть ☝️🤣
Когда-то видела пост, где девочки скидывали свои заметки со всеми перечислениями блюд, которые готовят дома, но отвлеклась и не сохранила🥹 если есть у вас подобное, поделитесь🙏❤️
"совсем не скоро"🥴🙄. Не успеешь оглянуться!!! Вчера только родила, а сегодня мне дочь сообщила, что согласна выйти замуж за принца, так уж и быть. Позвонила Райдеру и сообщила, что сейчас пописает, помоет попку и выйдет (попросила маму не подслушивать). Я поняла, что к внукам пока не готова, поэтому на весь телефонный разговор уши грела. Пусть даже звонок мультяшному Райдеру. Что думает по этому поводу принц, я не знаю. Принц не стенка, подвинется....
ссылка
Вот сохраняла, там комментарии прям копировать и распечатывать можно🙈🙈🙈
Ань, а как Вы думаете, будете выходить на работу или будете дома с детками сидеть?
Ох, я не знаю, я думаю, что до 3 точно я буду с ними, а там дальше поглядим, но муж кажется настроен, что я нынче навсегда домохозяйка, максимум фриланс, если туризм восстановится, но дома это будет очень сложно
Воооот, я именно это просила! Спасибо огромное! 😘😘😘А то у меня фантазия исчерпана, а сейчас смотрю-сколько я уже блюд забыла просто, а раньше готовила ведь) сохраню ❤️
ООО,моя "любимая " тема еды😂
Когда муж су- шеф в ресторане,сын избирателен в еде,а у дочери на молочку аллергия😅😅
Мужу иногда просто покупаю доширак😆
Когда была помоложе-думала, что если кто-то в семье повар, то он явно готовит офигительно дома, вот кайф то. А потом подружка вышла замуж за шефа🤣 он дома даже готовые пельмени не варит🤣
@anni1992 первые года 2 замужества я практически не готовила🙄😏но потом лафа кончалась😆вместе мы 12 лет уже.
Готовит вкусно ,но сейчас очень редко дома.
Я тоже люблю лепешечки из пельменного теста, только не жаренные, а варёные. А потом я бухаю в них столько сливочного масла и сметаны, что по вредности как жаренные 😄
@anni1992 я прочитала бухАю))) и быстрее дочитывать с чем же так вкусно бухАААть оставшиеся тесто от пельменей 😂😂😂
Аня, я вот теперь точно уверена, тебя держат в плену 😂дай знак мааать🤣. Как хорошо, что мои кушают мало
🤣🤣🤣
У меня папа ещё приедет завтра, уже достала два огромных куска мяса размораживаться 🤪
Можно уже начинать готовить впрок и замораживать 😆 И так спустя лет десят-двенадцать достаёте из морозилки борщик и рассказываете, «а это борщ 2022 года, приготовила я его первым, когда одна ооочень мудрая девушка в мамлайф мне дала очень ценный совет, готовить на года вперёд, до сих пор ее добрым словом вспоминаю» 😂
🤣🤣🤣👍
Мне надо сначала все ящики с грудным молоком освободить, щас каши начнём есть-использую, а там можно и начинать 😅😅😂
Аня, может будешь заказывать еду и напитки из проверенных мест, а то все таки родные тебе явно чтото подсыпают)))))) не может быть столько энергии у человека с тройняшками)))))
@svetulka_mois моя в таком количестве стала есть в 7 лет.
А сначала я тоже думала, гв уберу, и есть начнет. По факту не стала. Вообще могла без еды (без перекусов, печенек, хлеба) сутками быть, и ей было ок.
@kokaola у девочек в чате с кем я общаюсь тут есть такие едаки, что мои тихонько стоят в сторонке с такими обьемами 😁
Буду практиковать теперь готовить на скорость, а то раньше любила борщ на полдня растянуть🫣😅
Да ты ведьма 😄 я тоже хочу всё успешно НЕ выкидывать, а готовить, но лень
Велком в Якутию, я пока в Благовещенске жила-пакетами еду выкидывала, тут меня 🐸 душит 🤣 ну или старею🥹
Аня, можно вопрос) я так поняла, что ты фарш разморозила, сделала фрикадельки и снова их заморозила? Так можно? Я так очень часто хочу сделать, но боюсь, что фарш уже не «первой свежести»🫣 а на практике все ок?
@moknezhlod, да ну, ну тогда все полуфабрикаты, даже домашние не стоит делать и есть) те же перцы фаршированные, манты, пельмени, чебуреки, котлеты) да и покупное тогда не есть)))
@anni1992 я про то, что повторной заморозке не подлежит. Я беру свежее мясо и готовлю. Если замораживаю ПФ, то только один раз. А не то, что совсем нельзя замораживать)
Наблюдаю периодически на вашем столе коврики под горячее. У меня до рождения детей было три комплекта, меняла по настроению☺️
Как дети уселись за стол, трясла трясла от крошек, пролитую еду щеткой из узоров вымывала, а потом просто застелила клеёнку) красота! Мы уже не один год с клеенкой, а коврики и вовсе не очень давно выкинула (сначала берегла😁)
У меня под столом эта клеёнка, которая «жидкое стекло», потому что мой старшенький тоже любит все проливать 🤣 ну пока они ещё выдерживают стирку в машинке 🤪
Прямо как я...что не день то импровизация.Муж одно и тоже не ест.А сейчас так ,вообще,зашиваюсь,дочь уехала к бабушке.Я одна с малышами вот и бегаю между кухней и домом.
@igholoshumova9 да у меня тоже вахтовик, работает 40 дней, 20 дома, при этом он ещё из этих 20 дней точно на шабашках, хобби у него такое, кто бухает, а он машины чинит. Но многие вахтовики просто когда приезжают пьёт как черти.
@igholoshumova9 но ему самому нравится, обевешаться своими сыночками, один на руках, второй на голове сидит, но утрирую конечно.
Ну, помечтать не вредно 😜
Я ещё помню времена, когда кастрюля супа или тушёной картошки с мясом готовилась на пару дней, а не на один раз покушать, но не наесться 😭😭😭
@anni1992 когда они станут подростками, у вас будет целых три помощника на кухне! Главное, замотивировать правильно😁
"совсем не скоро"🥴🙄. Не успеешь оглянуться!!! Вчера только родила, а сегодня мне дочь сообщила, что согласна выйти замуж за принца, так уж и быть. Позвонила Райдеру и сообщила, что сейчас пописает, помоет попку и выйдет (попросила маму не подслушивать). Я поняла, что к внукам пока не готова, поэтому на весь телефонный разговор уши грела. Пусть даже звонок мультяшному Райдеру. Что думает по этому поводу принц, я не знаю. Принц не стенка, подвинется....
Мне пришлось гуглить, кто такой Райдер, чтобы быть в теме 🤣
Не готова она к внукам, кто спрашивать то будет🤣 ну в выборе девушка находится, может принц где накосячил просто🫢
🤣 у меня все просто-я свинину практически не ем, очень редко ее готовлю, поэтому у меня не ошибёшься - везде корова🤣
А это как? Просто раскатать тесто и пожарить? А толщина?
Я не слышала про такие, мы из остатков дрожжевого теста лепёшки жарили.
@grushka08, ну из дрожжевого тоже, но эти из пельменного-тоже прикольные) я раскатывают где-то в пол см, но этот раз я же торопилась и просто растянула в круги руками) и просто жарить, но не на сильном огне, а то сухие будут
Надо взять на заметку так подчищать холодильник, а то у меня частенько вроде и продуктов много лежит, а приходится идти и докупать, чтобы что-то приготовить😅
@anni1992 можно даже не придумывать! Есть сайт поварёнок, там вводишь ингредиенты, и он выдаёт то, что можно с ними приготовитт