Как быстро приготовить обед: картошка в духовке с грибами, беконом и сыром - простой рецепт!

Если думаете чем быстро и сытно пообедать, то вот:

Берём картошку, моем, заворачиваем в фольгу и в духовку до готовности.

В это время, обжариваем нарезанный бекон, без масла, убираем в тарелку, затем на капле масла грибы- у меня опята, шиитаке и шампиньоны, вы можете брать любые, главное без горчинки.

Смешиваем их с беконом, достаём картошку, разрезаем пополам, добавляем сливочное масло и придавливаем толкучкой один раз, те не до пюре. Сверху выкладываем грибы с беконом, я полила ещё немного оливковым маслом с чесноком и петрушкой и посыпала сыром, и опять в духовку на пару минут чтоб сыр расплавился. Приятного аппетита!🥔🥓🧀