Вишнёвый пудинг: рецепт вкусного пирога с вишней

ВИШНЕВЫЙ ПУДИНГ🍒

Ох, что я вам сегодня покажууу🤤🤤 это такааая вкуснятина)) особенно, когда черпаешь ложкой прямо из формы❤️

Такой пирог можно делать не только с вишней, но и с любой сезонной ягодой) я просто освобождала морозилку, поэтому у меня смесь замороженной вишни и жимолости❤️

Нам понадобятся:

🔅 400гр ягоды (идеалити с вишней)

🔅 1ст. сахара

🔅 1ст. муки + 2ст.л. в начинку

🔅 щепотка лимонной кислоты

🔅 щепотка соли

🔅 10гр. разрыхлителя

🔅 40гр. сливочного масла

🔅 0.5ст. молока

🔅 мускатный орех и сахар для присыпки

Приготовление:

1. Для начинки смешиваем ягоду (замороженная тоже подойдет), 2ст.л. муки, 0.5 стакана сахара и лимонную кислоту.

2. Для теста соединяет 0.5 стакана сахара, соль, 1 стакан муки и разрыхлитель. Добавляем растопленное масло, молоко и хорошо взбиваем.

3. В форму выкладываем начинку, сверху равномерно тесто. Посыпаем сахаром (я взяла тростниковый) и мускатным орехом. Орех можно заменить на корицу например. И выпекаем при 180С 45-50 минут до сухой зубочистки.

Мне очень нравится готовить пирог в стеклянной форме, чтобы были видны слои😍 или же можно сделать в одноразовой форме, а потом взять её с собой на пикник, или в гости к друзьям❤️🤗