Почему не получается меренга? Что не так, если делаю все по рецепту, а меренга не выходит, как быть? Помогите!
Всем привет.
Я сейчас такая злая! Какой раз не получается меренга.
Самый первый раз получилось просто шикарно. А уже какой раз не получается.
Я в бешенстве. Вот что я делаю не таааак????
Все по рецепту! В прошлом году когда сделала впервые делала по одному оецепту в инете. Щас его найти не могу, и делаю по другому.
Хочу мужу сделать приятное, а меренга не получается😢😢😢😢😭
Комментарии
посуда и белки если разной температуры тоже может не получится, если немного желтка попадет тоже может не получится
Может посуда влажная? Я конечно не спец, но во влажной посуде у меня ничего не получается, что связано с белком яичным)
Вот из домашних так и получается , что не получается 😀
ссылка
Попробуйте по этому рецепту !
Правда это меренговый рулет !
Ещё имеет значение , из каких яиц делаете , из домашних почему-то не получается меренга .
влажная или жирная посуда/венчики