Фарш индейки, сыр, лук солю перец, тесто купила готовое, а дальше всё просто всё иингридиенты смешать , края теста смазать водой выложить фарш на одну половинку , разровнять и другой прикрыть, выгнать воздух и скрепить края вилкой, жарить можно во фритюре или на сковородке в большом количестве масла, у меня из 450 гр фарша получилось 15шт, ушло всё готовое тесто