Сегодня у нас ЛАЗАНЬЯ!

Для приготовления лазаньи нам понадобятся:

Листы лазанья
Фарш любой
Соус томатный
Соус бешамель
Сыр моцарелла (у меня чеддер, потому что в холодильнике нашелся только он🙈)

Листы лазаньи я предварительно замачиваю
что бы они были мягче. На три этажа мне хватает всего шести листов. Пока листы лазаньи размачиваются, я обжариваю фарш, добавляю к нему томатный соус (я использую barilla томат базилик), итальянские травы. Фарш потихоньку тушится, а я готовлю соус бешамель. Для соуса нем потребуется 50 грамм сливочного масла, 50 грамм муки, 750 мл молока. Растапливаем масло, добавляем муку, смешиваем, аккуратно вливаем молоко и доводим до кипения. Потом минут 5 держим на медленном огне, постоянно помешивая. Соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Теперь собираем нашу лазанью🤌🏻

Соус бешамель, листы лазаньи, фарш, сыр, соус, листы, фарш, сыр, соус и пока не кончатся ингредиенты) и убираем в духовку на 15 минут на 200 градусов. Если листы не замачивать, то минут на 20-25.

Блюдо кажется сложным, но на самом деле на его приготовление уходит всего лишь полчаса с учетом тех 15 минут, что оно само по себе в духовке)

Приятного аппетита 😋

#майявладаменю