Сегодня у нас ЛАЗАНЬЯ!
Для приготовления лазаньи нам понадобятся:
Листы лазанья
Фарш любой
Соус томатный
Соус бешамель
Сыр моцарелла (у меня чеддер, потому что в холодильнике нашелся только он🙈)
Листы лазаньи я предварительно замачиваю
что бы они были мягче. На три этажа мне хватает всего шести листов. Пока листы лазаньи размачиваются, я обжариваю фарш, добавляю к нему томатный соус (я использую barilla томат базилик), итальянские травы. Фарш потихоньку тушится, а я готовлю соус бешамель. Для соуса нем потребуется 50 грамм сливочного масла, 50 грамм муки, 750 мл молока. Растапливаем масло, добавляем муку, смешиваем, аккуратно вливаем молоко и доводим до кипения. Потом минут 5 держим на медленном огне, постоянно помешивая. Соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Теперь собираем нашу лазанью🤌🏻
Соус бешамель, листы лазаньи, фарш, сыр, соус, листы, фарш, сыр, соус и пока не кончатся ингредиенты) и убираем в духовку на 15 минут на 200 градусов. Если листы не замачивать, то минут на 20-25.
Блюдо кажется сложным, но на самом деле на его приготовление уходит всего лишь полчаса с учетом тех 15 минут, что оно само по себе в духовке)
Приятного аппетита 😋
#майявладаменю
Комментарии
@mashaeee надо попробовать. Я как-то пробовала по рецепту, полдня возни
@mmm11111, да ну нее
Не считая 20 минут в духовке, 15 минут на приготовление
Обожаем лазанью) готовим немного не так только)
@mashaeee, в обжарку лук добавляю, листы не замалчиваю, делаю соус такой жиденький, немного пропорции другие. Очень хорошо листья впитывают соус в духовке
@ladylemons, мне лук просто лень добавлять😄 ненавижу его чистить, резать) и муж его не особо любит к моему счастью.
О соус тут да, дело вкуса. У меня густой, поэтому и замачиваю предварительно))
Только сегодня про лазанью разговаривала с подругой и вселенная мне посылает рецептик сразу 😁
Не удаляйте пост, обязательно на днях воспользуюсь вашими советами)
Маш, так здорово😍
Особенные кайфы от микрозелени🤤
Ты сама проращиваешь или покупаешь?
Спасибо!) Эта покупная, но я честно пытаюсь прорастить сама😄 но успехом пока не увенчалось)
Я как то делала час возилась,но противень большой был.
А можно не совсем по теме) какая у вас форма для запекания?) ищу замену икее🥲
@tinnell8 щас там чего только нет.обычно где порошки ,там и вещи и посуда
@galina198780, заливаю кипятком и они в нем плавают пока готовлю остальное
Обожаю готовить лазанью) это мое фирменное блюдо) если фарш из говядины, я добавляю при жарке фарша немного корицы👍
@mashaeee, даёт интересный привкус) но не много корицы добавить совсем, а то будет привкус булочки с корицей😁😁
Я не верю про 30 минут)) 10 фарш обжарить, 10 - бешамель, потом ещё 10 все сложить, потом ещё посуду за собой помыть) а, ещё сыр натереть и фарш намолоть
@mashaeee, у нашего пока два и в Москве мне было ок, на даче это ад, ничего не успеваю 🥴
@anasteisha_zh, я буду максимально тянуть три сна😄 что бы один совпадал у девок) сегодня вот с кайфом три часа с ними поспала. А два сна это вообще они просто по очереди спят, а я нет😂
Спасибо за рецепт! Вы листы лазаньи просто в воде замачиваете?
@dianaskvor, лучше не друг на друга, хотя бы крест на крест
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.) давно хотела проверенный, руки не доходили
А соус где берёте?