Как приготовить рататуй: мой неожиданный успех

#мойрататуй получился отличный! Неожиданно 😆. Для меня вообще всегда неожиданность, если то, что я приготрвила, вкусно))). Даже, блин, блины, которые делаю каждую неделю, вечно разные. То уау, то так себе. И хрен разбери, что не так. Вроде бы всё как обычно замесила😤. Ну и так со всем. И ещё я всегда забываю, как готовила то или иное, а записывать, ну я вас умоляю... 🙄

Кароч, сегодня вышло нормик.

1. Режем всё кольцами.Баклажан, молодой кабачок,томаты,картоха и перец сладкий. Нетолстыми. Толстая картоха не пропечется! Она должна быть тоньше всех!

2. Жарим чуть-чуть, для румянца, кабачки и баклажаны. Не до готовности!

3. Складываем всё по очереди слоями в большую ёмкость с крышкой и посыпаем солью и любимой приправой. Уменя - смесь с рынка. Типа для плова, с паприкой и барбарисом. + чесночный порошок. Я везде его пихаю)) люблю❤

3. Закрываем крышкой, оставляем на часок пропитаться. Горячие баклажули и кабачки раскоют приправы, масло с них попадет на все овощи и они там пдружатся, обменяются ароматами, дадут сок.... Ну я так решила🤣🤣что им надо побыть вместе.

4. Ну и всё, укладываем в форму. На часик в духовку.

А у вас сегодня случился гастрономический кайф?))