Mom.life
Настя
nastyazdyleto
Настя ·Мама двоих (3 года, 8 лет)
Девочки, дорогие мои🤗

Научите меня делать картофельное пюре, пожалуйста🙏
Не получается оно у меня 🤦🏻‍♀️
27.06.2022
1

Лучший комментарий

Комментарии

baluban3
Юлия·Мама сына (7 лет)
А я миксером всегда делаю пюре, получается воздушное и без комочков. Добавляю тёплые сливки с водичкой, в которой варилась 50/50 и масло сливочное.
28.06.2022 Нравится Ответить
topalomasha
Мария·Мама двоих (4 года, 8 лет)
Также делаю
28.06.2022 Нравится Ответить
zxcvbnm79
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 20 лет)
Все что пишут выше масло, молоко, яйцо это на ваше усмотрение. Самый простой рецепт это просто развести водой в которой варили и посолить, и намять, отличное пюре выходит.
27.06.2022 Нравится Ответить
menshikova7494
Наталья·Мама сына (5 лет)
Варю в мультиварке ( в зависимости от количества, но чаще всего час, либо час и 15 минут). Даю постоять немного, потом сливаю воду в чашку, выливаю большую часть воды и оставляю немного. Мну вилкой обычной столовой. Добавляю горячего молока и масла сливочного (я кладу немало, потому что муж так любит и оно действительно вкуснее когда больше масла сливочного). Оставшейся водой регулирую густоту пюре перед молоком
27.06.2022 Нравится Ответить
krkrkrzi
Елена·Мама двоих (младенец)
У меня тоже с комочками бывает , последнее время картошку прям перевариваю чтобы разваливалась и получается без комков
27.06.2022 Нравится Ответить
elena_ekb_86
Елена·Мама сына (4 года)
Чтобы не было комочков. Картофель отвариваете, воду сливаете ( либо совсем, если на молоке, либо в миску часть) , далее толчете толкушкой картофель, тщательно.., потолкли-добавили жидкости не много, потолкли опять , далее масло сливочное потолкли, опять жидкости не много .... таким образом вкусное пюре, без комочков
27.06.2022 Нравится Ответить
ksenia_2
·Мама двоих (4 года, 9 лет)
стикер
27.06.2022 Нравится Ответить
ksenia_2
·Мама двоих (4 года, 9 лет)
@nastyazdyleto 🤣🤣🤣 бля
Помню читала Ваш пост, мелкая рядом возилась, видимо нажала 🤭
Вы бы не написали, я бы и не знала 😆
05.07.2022 Нравится Ответить
nastyazdyleto
Настя ·Мама двоих (3 года, 8 лет)
@kseniaks, а я уезжала, вот вернулись домой, думаю надо с пюре то все таки разобраться и наткнулась на ваш коммент 😁
05.07.2022 Нравится Ответить
ksenia_2
·Мама двоих (4 года, 9 лет)
@nastyazdyleto а тут сюрприз 😅
05.07.2022 Нравится Ответить
marixa1777
Марина ·Мама двоих (9 лет, 23 года)
Вы просто блендером перебиваете. Я тоже толкушкой не умею, чтобы совсем комочков не было. Воду до конца не сливаю, примерно 1:1 с молоком горячим по количеству беру. Мну толкушкой как можно лучше, а в конце блендером на небольшой скорости прям точечно, долго на одном месте блендер не задерживая, прохожу. Вжих-вжих погружаю разово на всей площади (капец я косноязычно объясняю сегодня, но думаю смысл понятен🤪). Пюре получается идеальнейшее,как в столовке правильной
27.06.2022 Нравится Ответить
imashik
@imashik·Мама двоих (2 года, 6 лет)
Картошка, много сливочного масла (1/3 упаковки), пара яиц, немного молока и посолить для вкуса. И хорошо все блендером.
27.06.2022 Нравится Ответить
moshkovakar
Карина ·Мама дочки (3 года)
После того как сварили картофель, сливаете воду в отдельную миску, ждёте минутки 2 чтобы картофель подсох затем толкушкой толчете сухой, добавляете сливочное масло, немного воды из под картошки и снова толчете и толчете, вливаете горячее молоко и снова толчете, щепотку мускатного ореха и венчиком взбиваете воздушное пюре 💕🤗
27.06.2022 Нравится Ответить
baturincevasvetlana
Светлана·Мама сына (4 года)
Варю картошку с чесноком, зубчиков больших 5 шт(вкус получается интересный). Потом по готовности слить воду(чеснок не убирать), кладу одно яйцо сырое, масло сливочное 1/4часть пачки, и потихоньку добавляю молоко (теплое), мну и добавляю молоко, добовляю до тех пор пока не получится как густая сметана
27.06.2022 Нравится Ответить
deleledmom
deleted·Мама сына (5 лет)
стикер
27.06.2022 Нравится Ответить
deleledmom
deleted·Мама сына (5 лет)
стикер
27.06.2022 Нравится Ответить
moshkovakar
Карина ·Мама дочки (3 года)
Попробуйте насадку с венчиком гораздо воздушнее и нежнее получается
27.06.2022 Нравится Ответить
deleledmom
deleted·Мама сына (5 лет)
@moshkovakar неудобно, во все стороны летит, потом со стен отмывать)) да и если есть спец. насадка, зачем изобретать велосипед. очень вкусное пюре получается
27.06.2022 Нравится Ответить
magl
Имя·Мама дочки (9 лет)
Картошку нельзя блендером!!!! Венчик воткните (если конструкция блендера предусматривает).
27.06.2022 Нравится Ответить
imashik
@imashik·Мама двоих (2 года, 6 лет)
@magl, нееее) у нас вкусное пюре получается) насадка пластмассовая. Тут же главное ингредиенты, а чем толочь - дело десятое)
27.06.2022 Нравится Ответить
magl
Имя·Мама дочки (9 лет)
@imashik, ну это спец.насадка у вас. А обычная с железными ножами превращает пюре в клейстер непонятный. Я один раз так испортила, больше не блендерю такой. У меня хоть и не сильно дешевый блендер был и ему уже лет 10 ничего не делается, но к нему в те времена не шла спец.насадка
27.06.2022 Нравится Ответить
imashik
@imashik·Мама двоих (2 года, 6 лет)
@magl, мы брали в 2015. Возможно, комплектация улучшилась) но я могу деревянной толкушкой по старинке пюре забабахать) спасибо, бабушке.
27.06.2022 Нравится Ответить
deleledmom
deleted·Мама сына (5 лет)
я купила блендер с насадкой для пюре, проблема комочков навсегда ушла))
а до этого обычной деревянной толкушкой.
блендером с обычной насадкой-ножом нельзя, получится клей.

а еще супер вкусное пюре получается, если после измельчения картохи и добавления молока и слив. масла его еще поварить на огне.
27.06.2022 Нравится Ответить
moya_pugovka
Дарья Алексеевна М.·Мама двоих (3 года, 9 лет)
Силы надо, сильнее давить и дольше, тогда комочков не будет👍
27.06.2022 Нравится Ответить
natsssss
Наташа·Мама дочки (9 лет)
Варишь картошку, а дальше в дело вступает муж - идеальное пюре готово!
27.06.2022 Нравится Ответить
moya_pugovka
Дарья Алексеевна М.·Мама двоих (3 года, 9 лет)
Зачем вы рассказали секрет, пусть думает что дело в толкушке🤣
27.06.2022 Нравится Ответить
natsssss
Наташа·Мама дочки (9 лет)
@vsegda_nikogda, 🙌
27.06.2022 Нравится Ответить
nastyazdyleto
Настя ·Мама двоих (3 года, 8 лет)
😁блин почему я раньше не додумалась )))
05.07.2022 Нравится Ответить
mariya_ts
Мария·Мама двоих (3 года, 6 лет)
стикер
27.06.2022 Нравится Ответить
mampavla
вера·Мама троих детей
Если картошка старая, при варке добавляю два зубчика чеснока, потом с ними и толку. Масло сливочное и молоко.
Свекровь добавляет майонез и яйцо.
Пробуйте как вам понравится
27.06.2022 Нравится Ответить
hasbatovasvetlana
Светлана ·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Через сито перетираю , молоко , масло идеальное пюре
27.06.2022 Нравится Ответить
nikanorova
Анжелика ·Мама двоих (3 года, 10 лет)
Чтобы было ещё вкуснее, толкушка должна быть деревянная ))
27.06.2022 Нравится Ответить
nastyazdyleto
Настя ·Мама двоих (3 года, 8 лет)
Девочки, поняла свою ошибку 🤦🏻‍♀️
Буду теперь нормальную толкушку искать 🙈

Благодарю вас 🙏😘
27.06.2022 Нравится Ответить
hokeeva
Алла·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
В окее нашла буквально на днях
27.06.2022 Нравится Ответить
mariyasalamahina
Мария·Мама двоих (6 лет, 7 лет)
В галамарте есть)
27.06.2022 Нравится Ответить
hokeeva
Алла·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Вот сегодня хорошо получилось у меня. Дольше продержала картошку на огне, теплая жидкость+деревянная толкушка. Получилось очень вкусно. До этого всё делала пластмассовой, алюминиевой толкушкой и был не тот вкус
27.06.2022 Нравится Ответить
alena2024
Алена·Мама сына (4 года)
А у меня толкушка алюминиевая с дырочками. Мне нравится. Раз раз и готово. Мама моя деревянной делает. Наверно кому как удобнее. 😊
27.06.2022 Нравится Ответить
hokeeva
Алла·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
@aly1907 я именно про вкус написала
27.06.2022 Нравится Ответить
alena2024
Алена·Мама сына (4 года)
@hokeeva, аа
27.06.2022 Нравится Ответить
nastyazdyleto
Настя ·Мама двоих (3 года, 8 лет)
@cotofei, @40muh, @mariyasalamahina, оу, спасибо, я все думала может в рецепте дело🤦🏻‍♀️, а сейчас читаю все почти также и делают
27.06.2022 Нравится Ответить
yanabbbf
Yana Summer·Мама подростка
Я хорошо варю картофель. Сливаю воду. Чуть воды оставляю и не снимая с огня( мелкого) немного мну картофель. Далее подливаю молока также на плите на огне. Разминаю хорошо . В конце добавляю сливочное масло
27.06.2022 Нравится Ответить
mariyasalamahina
Мария·Мама двоих (6 лет, 7 лет)
Чищю картошку. Режу пополам. Ставлю варить. Добавляю соль. Когда сварится достаю, сливаю воду. Добавляю кусок сливочного масла и теплое молоко. Молоко на свой вкус по количеству и толкушкой все перебиваю
27.06.2022 Нравится Ответить
mariyasalamahina
Мария·Мама двоих (6 лет, 7 лет)
Блендером не делаю. Не нравится консистенция.
27.06.2022 Нравится Ответить
alena2024
Алена·Мама сына (4 года)
Картошку сварю хорошенько масло на глаз , ложку ст или чайную в зависимости от количества картошки, вкус сладко сливочный нежный и молока на глаз. Консистенция как густая сметана нежная чтоб была и ✅
27.06.2022 Нравится Ответить
alena2024
Алена·Мама сына (4 года)
Соль не добовляю. Муж солит отдельно сколько ему надо.
Обычно если с салатом или гарниром то и без соли топчик. Не люблю много соли.
27.06.2022 Нравится Ответить
genny9
Евгения·Мама двоих (8 лет, 17 лет)
Отвариваю хорошо, чтоб прям мягкое было, одно яйцо, масло, горячее молоко и до консистенции пюре. Главное, чтобы картошка была жёлтая или белая. Дети ещё любят , чтобы внутри был обжаренный лук на сливочном масле.
27.06.2022 Нравится Ответить
nastyazdyleto
Настя ·Мама двоих (3 года, 8 лет)
Ооо спасибо про лук напомнили, так бабушка делала 🥰
27.06.2022 Нравится Ответить
polina.sh
PolinaSh·Мама двоих (1 год, 3 года)
Я делаю так: в отварной почищенный картофель добавляю горячего молока и сливочное масло кусочек. Все превращаю в пюре и в конце добавляю сушеный базилик или любую другую зелень. Ещё можно добавить сыр тёртый и у вас получится грузинское блюдо, забыла как оно называется, но там подаётся пюре и когда его берёшь вилкой оно такое тягучее за счёт большого количества сыра 😍
27.06.2022 Нравится Ответить
40muh
Светлана ·Мама дочки (7 лет), беременна (33 нед.)
Ммм ташмиджаби
27.06.2022 Нравится Ответить
polina.sh
PolinaSh·Мама двоих (1 год, 3 года)
@40muh, точно! спасибо🥰
27.06.2022 Нравится Ответить
natali_tash
Наташа·Мама дочки (7 лет)
Картофель очищаю, в холодную воду кладу и на плиту, солю на глаз.
Крышку чуть открываю.
Варю пока прям мягкой мягкой не станет.
Воду сливаю, добавляю масло сливочное, толкушкой разминаю. От вида толкушки тоже многое зависит.
Потом грею стакан молока 3,2% жирности и вливаю его в зависимости от объема картофеля. Одновременно толкушкой разминаю, можно миксер использовать на минимальной скорости.
27.06.2022 Нравится Ответить
katerinach33
Katereez·Мама сына (5 лет)
Также делаю 👍🏽
27.06.2022 Нравится Ответить
zxcvbnm79
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 20 лет)
@nastyazdyleto Толкушка абсолютно любая, в студенчестве мяли чем попало, денег на толкушку не было 😅😅😅Выходило нормально обсолютно.
27.06.2022 Нравится Ответить
nata_natatata
Натали·Мама дочки (5 лет)
стикер
28.06.2022 Нравится Ответить
40muh
Светлана ·Мама дочки (7 лет), беременна (33 нед.)
Расскажите, как делаете
27.06.2022 Нравится Ответить
olkakostina88
Ольга·Мама дочки (5 лет)
@nastyazdyleto у меня к блендера насадка для пюре. Вот ей супер. Толкушкой не получается у меня. Только с этой насадкой полюбила пюре делать
27.06.2022 Нравится Ответить
zizioz
Ирина. Екатеринбург·Мама троих детей
@nastyazdyleto, толкушкой делаю) попробуйте побольше жидкости добавить
27.06.2022 Нравится Ответить
zxcvbnm79
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 20 лет)
@nastyazdyleto Не надо блендером, просто растолките толкушкой, можно без молока и масла даже, просто водой разводить в которой варили. Отлично выходит, только посолить. И ещё пюре из молодой кортошки не проучается, там немного не то выходит, ну это прям из совсем молодой. Жидкость добовляйте понемногу, картошка его впитывает. Добавали потолкли и немного помешали, посмотрели консистенцию, если нравился оставили, кажется густое, добавили ещё немного жидкости.
27.06.2022 Нравится Ответить
Читайте также