Кто готовит рыбные котлетки? Рецепт для дочки
Девочки, добрый вечер, а кто нибудь готовит рыбные котлетки сам? Можете поделиться проверенным рецептом 🙏🏻
дочка полюбила в саду, хочу дома сделать, а из какой рыбы ума не приложу🤨
Лучший комментарий
Комментарии
Я из горбуши делаю
Делаю фарш,добавляю сало соленого (немного)лук,яйцо,хлеб вымоченный в молоке,соль,перец
И потом в панировочных сухарях обваливаю и жарю
Вкусно)
Отметок «Нравится»: 0
@anyamanya23, полностью отделять от костей и шкуры😅просто мякоть должна быть
Чистит у меня муж,ненавижу это дело 🤪😅несколько раз через мясорубку пропускаю фарш,даже если мелкие косточки остаются,то они перемалываются 😅но в котлетах ни разу не попадались)поэтому думаю,хорошо очищает)
Отметок «Нравится»: 1
какой хороший муж😁 блин я поняла спасибо ) а меня это ковыряние успокаивает включу под Новый год иронию судьбы и селедочку для шубы перебираю😁 нужно теперь так для котлеток найти фильмец и начать 😁🤪
Отметок «Нравится»: 0
а я прям всем сердцем ненавижу 😅очень люблю селедку именно целую,но как представлю,что ее чистить 😭господи помилуй 🤣🤞🏻
Отметок «Нравится»: 0
Треска, лук, манка или хлебушек немного прям, яйцо, модно ещё морковку добавить, соль, перец
Отметок «Нравится»: 1
@r24krlilya, @natali.makarova.sol, девочки а с рыбой что просто в мясорубку и все ? А кости не понимаю что делать просто туда и все мешать?
Отметок «Нравится»: 0
Щуку разрезаем вдоль, удаляем хребет. Всё остальное (вместе с костями) перекручиваем 2 раза через мелкую мясорубку, туда же пару картофелин, лук, булку(хлеб), солим, перчим. Обваливаем в муке и жарим
Отметок «Нравится»: 1
Я всегда делаю рубленые котлеты. Не люблю из фарша рыбного. Режу кубиками маленькими рыбу (обычно треску), яйцо, мука, соль, специи по вкусу. По ложке выкладываю на сковороду, обжариваю как оладушки)
Отметок «Нравится»: 1
@anyamanya23, да, филе трески обычно) иногда лосось или форель. Нравится филе Атлантической трески из ВкуссВилл 👍🏻
Отметок «Нравится»: 1
попробуйте🙌🏻🤗 очень простой, но очень вкусный метод приготовления. Не нужно ничего перекручивать через мясорубку и прочие заморочки))
Отметок «Нравится»: 0
Я покупала фарш в "Пятерочке " Уже готовый, замороженный,он в картонной упаковке, минтай кажется - очень вкусные котлеты, добавляю лук мелко рубленный, соль, перец и батон вымоченный в воде или молоке 🔥👍
Отметок «Нравится»: 1
Блин интересно буду теперь искать в пятерочке мне никогда не попадалось такое🤪
Отметок «Нравится»: 0
лежит где селедка, рыбные консервы, в холодильнике, где стеклянные двери, а не холодильник напольный)
Отметок «Нравится»: 1
Сегодня готовила. Рыба горбуша, минтай и морской окунь обрезала скелет, кожу, убрала реберные кости, перемолола в мясорубке рыбу, хлеб, лук, добавила рубленный укроп, яйцо, соль, сухой чеснок, паприку, можно добавить сало или слив масло(я делала без), сформовала в панировочных сухарях, на протвень и в духовку
Отметок «Нравится»: 1
@anyamanya23 на протвень силиконовый коврик или пергамент, смотря как работает духовка мин 40
Отметок «Нравится»: 1
Можете купить в пятерке уже готовое филе рыбное , я минтай брала , там ещё какая-то рыбка бывает уже выпотрошенная , готовить можно . Перекручиваете рыбку на мясорубке , туда лук , чеснок если любите , морковку можно , но ее лучше тереть на мелкой тёрке - так вкуснее , можете ещё сало добавить свиное (если есть ) небольшой кусочек , картофель я тоже добавляю , и в конце хлебушек или манку , как вам нравится . Все перекрутили , посолили поперчили , можно ещё вбить яйцо , так котлетки будут нежнее и можете жарить или выпекать , смотря как больше нравится ) я так котлеты из щуки готовила , муж думал что они из свинины , думал я подшутила над ним 🤣
Отметок «Нравится»: 3
Спасибо за наводку, нужно просмотреть, я в пятерке никогда не обращала внимание на рыбу😁 большое спасибо за рецепт🥰🙏🏻 вы не обваливаете в сухариках именно так обжариваете ?
Отметок «Нравится»: 0
можно и обвалять , я так делаю , если фарш немножко жидковат получается , очень вкусно )
Отметок «Нравится»: 1
Сегодня только готовила из трески,только фарш покупала.Идеальные котлеты
Отметок «Нравится»: 1
Я даже готовый фарш все равно ещё два раза перекручиваю через мясорубку т.к с детства не люблю кости и мне так спокойнее перемолоть и их потом не будет
Отметок «Нравится»: 1
Отметок «Нравится»: 1
Екатерина Носачева·
Мама сына (1 год)
Можете купить в пятерке уже готовое филе рыбное , я минтай брала , там ещё какая-то рыбка бывает уже выпотрошенная , готовить можно . Перекручиваете рыбку на мясорубке , туда лук , чеснок если любите , морковку можно , но ее лучше тереть на мелкой тёрке - так вкуснее , можете ещё сало добавить свиное (если есть ) небольшой кусочек , картофель я тоже добавляю , и в конце хлебушек или манку , как вам нравится . Все перекрутили , посолили поперчили , можно ещё вбить яйцо , так котлетки будут нежнее и можете жарить или выпекать , смотря как больше нравится ) я так котлеты из щуки готовила , муж думал что они из свинины , думал я подшутила над ним 🤣
Анна··
Мама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)
Спасибо за наводку, нужно просмотреть, я в пятерке никогда не обращала внимание на рыбу😁 большое спасибо за рецепт🥰🙏🏻 вы не обваливаете в сухариках именно так обжариваете ?
Екатерина Носачева··
Мама сына (1 год)
можно и обвалять , я так делаю , если фарш немножко жидковат получается , очень вкусно )
Анна··
Мама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)
спасибо буду пробовать😊
Светлана·
Мама дочки (3 года)
Я даже готовый фарш все равно ещё два раза перекручиваю через мясорубку т.к с детства не люблю кости и мне так спокойнее перемолоть и их потом не будет
Анна··
Мама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)
Большое спасибо! 🙏🏻А где вы его покупали?
Светлана··
Мама дочки (3 года)
в окее
Анна··
Мама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)
@svetagus, спасибо!🙏🏻