Кто готовит рыбные котлетки? Рецепт для дочки
Девочки, добрый вечер, а кто нибудь готовит рыбные котлетки сам? Можете поделиться проверенным рецептом 🙏🏻
дочка полюбила в саду, хочу дома сделать, а из какой рыбы ума не приложу🤨
Лучший комментарий
Екатерина НосачеваМама сына (1 год)
@anyamanya23 можно и обвалять , я так делаю , если фарш немножко жидковат получается , очень вкусно )
АннаМама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)
Спасибо за наводку, нужно просмотреть, я в пятерке никогда не обращала внимание на рыбу😁 большое спасибо за рецепт🥰🙏🏻 вы не обваливаете в сухариках именно так обжариваете ?
СветланаМама дочки (3 года)
Я даже готовый фарш все равно ещё два раза перекручиваю через мясорубку т.к с детства не люблю кости и мне так спокойнее перемолоть и их потом не будет
Комментарии
СветланаМама дочки (3 года)
СветланаМама дочки (3 года)
Я даже готовый фарш все равно ещё два раза перекручиваю через мясорубку т.к с детства не люблю кости и мне так спокойнее перемолоть и их потом не будет
Екатерина НосачеваМама сына (1 год)
Можете купить в пятерке уже готовое филе рыбное , я минтай брала , там ещё какая-то рыбка бывает уже выпотрошенная , готовить можно . Перекручиваете рыбку на мясорубке , туда лук , чеснок если любите , морковку можно , но ее лучше тереть на мелкой тёрке - так вкуснее , можете ещё сало добавить свиное (если есть ) небольшой кусочек , картофель я тоже добавляю , и в конце хлебушек или манку , как вам нравится . Все перекрутили , посолили поперчили , можно ещё вбить яйцо , так котлетки будут нежнее и можете жарить или выпекать , смотря как больше нравится ) я так котлеты из щуки готовила , муж думал что они из свинины , думал я подшутила над ним 🤣
АннаМама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)
Спасибо за наводку, нужно просмотреть, я в пятерке никогда не обращала внимание на рыбу😁 большое спасибо за рецепт🥰🙏🏻 вы не обваливаете в сухариках именно так обжариваете ?
Екатерина НосачеваМама сына (1 год)
@anyamanya23 можно и обвалять , я так делаю , если фарш немножко жидковат получается , очень вкусно )
АннаМама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)
Вот чаще слышу, что из щуки делают котлетки, а насколько там много костей?
АНАСТАСИЯ Мама дочки-младенца
Сегодня готовила. Рыба горбуша, минтай и морской окунь обрезала скелет, кожу, убрала реберные кости, перемолола в мясорубке рыбу, хлеб, лук, добавила рубленный укроп, яйцо, соль, сухой чеснок, паприку, можно добавить сало или слив масло(я делала без), сформовала в панировочных сухарях, на протвень и в духовку
АНАСТАСИЯ Мама дочки-младенца
@anyamanya23 на протвень силиконовый коврик или пергамент, смотря как работает духовка мин 40
НатальяМама двоих (2 года, 5 лет)
Я покупала фарш в "Пятерочке " Уже готовый, замороженный,он в картонной упаковке, минтай кажется - очень вкусные котлеты, добавляю лук мелко рубленный, соль, перец и батон вымоченный в воде или молоке 🔥👍
АннаМама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)
Блин интересно буду теперь искать в пятерочке мне никогда не попадалось такое🤪
НатальяМама двоих (2 года, 5 лет)
@anyamanya23 лежит где селедка, рыбные консервы, в холодильнике, где стеклянные двери, а не холодильник напольный)
ЛизаВ ожидании первенца
Я всегда делаю рубленые котлеты. Не люблю из фарша рыбного. Режу кубиками маленькими рыбу (обычно треску), яйцо, мука, соль, специи по вкусу. По ложке выкладываю на сковороду, обжариваю как оладушки)
ЛизаВ ожидании первенца
@anyamanya23, да, филе трески обычно) иногда лосось или форель. Нравится филе Атлантической трески из ВкуссВилл 👍🏻
АннаМама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)
@liza1102, оооо отлично большое спасибо нужно попробовать😊🥰
ЛизаВ ожидании первенца
@anyamanya23, попробуйте🙌🏻🤗 очень простой, но очень вкусный метод приготовления. Не нужно ничего перекручивать через мясорубку и прочие заморочки))
АняМама сына (7 лет), беременна (37 нед.)
Щуку разрезаем вдоль, удаляем хребет. Всё остальное (вместе с костями) перекручиваем 2 раза через мелкую мясорубку, туда же пару картофелин, лук, булку(хлеб), солим, перчим. Обваливаем в муке и жарим
АннаМама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)
@r24krlilya, @natali.makarova.sol, девочки а с рыбой что просто в мясорубку и все ? А кости не понимаю что делать просто туда и все мешать?
Наталья Мама двоих (младенец)
Треска, лук, манка или хлебушек немного прям, яйцо, модно ещё морковку добавить, соль, перец
МаринаМама дочки (4 года), беременна (21 нед.)
Я из горбуши делаю
Делаю фарш,добавляю сало соленого (немного)лук,яйцо,хлеб вымоченный в молоке,соль,перец
И потом в панировочных сухарях обваливаю и жарю
Вкусно)
МаринаМама дочки (4 года), беременна (21 нед.)
@anyamanya23, полностью отделять от костей и шкуры😅просто мякоть должна быть
Чистит у меня муж,ненавижу это дело 🤪😅несколько раз через мясорубку пропускаю фарш,даже если мелкие косточки остаются,то они перемалываются 😅но в котлетах ни разу не попадались)поэтому думаю,хорошо очищает)
АннаМама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)
@marinarromanowa, какой хороший муж😁 блин я поняла спасибо ) а меня это ковыряние успокаивает включу под Новый год иронию судьбы и селедочку для шубы перебираю😁 нужно теперь так для котлеток найти фильмец и начать 😁🤪
МаринаМама дочки (4 года), беременна (21 нед.)
@anyamanya23, а я прям всем сердцем ненавижу 😅очень люблю селедку именно целую,но как представлю,что ее чистить 😭господи помилуй 🤣🤞🏻
Екатерина Носачева·Мама сына (1 год)
Можете купить в пятерке уже готовое филе рыбное , я минтай брала , там ещё какая-то рыбка бывает уже выпотрошенная , готовить можно . Перекручиваете рыбку на мясорубке , туда лук , чеснок если любите , морковку можно , но ее лучше тереть на мелкой тёрке - так вкуснее , можете ещё сало добавить свиное (если есть ) небольшой кусочек , картофель я тоже добавляю , и в конце хлебушек или манку , как вам нравится . Все перекрутили , посолили поперчили , можно ещё вбить яйцо , так котлетки будут нежнее и можете жарить или выпекать , смотря как больше нравится ) я так котлеты из щуки готовила , муж думал что они из свинины , думал я подшутила над ним 🤣
·3 отметок «Нравится»3·Ответить