
Девочки, кто на ПП, ЗОЖ и прочее. Очень вкусные котлетки из лососевого фарша (беру в е-доставке от "Рыба-Хит") и брокколи.
Готовила по этому рецепту ссылка
Фарша брала 1 упаковку 300 г, все остальные ингредиенты в тех количествах, которые указаны в рецепте. Всего у меня получилось 8 котлеток. Не жарила на сковороде, а запекала в духовке при 180 градусах 20 минут.
Сочные, с выраженным лососевым вкусом, брокколи совсем не чувствуется, но придает котлеткам красивый свежий вид.
Рекомендасьён!
Я давно его беру, готовила по разным рецептам - и с луком, и без, с мукой, с панировочными сухарями, с батоном. Этот рецепт с брокколи понравился мне больше всех. Нет лука и нет панировочных сухарей :) Манка хорошо высушивает фарш, он, конечно остается с небольшим количеством жидкости, и котлетам форму шарика не придашь, но они не расползаются и не разваливаются.
Это батат. Нарезать на нетолстые брусочки, полить оливковым маслом, добавить приправы и соль по вкусу (я люблю использовать смесь перцев), перемешать, чтобы масло и приправы равномерно покрыли каждый кусочек. Выложить на пергамент для запекания, запекать в заранее разогретой духовке при 180-200 градусах 13-15 минут (время зависит от толщины кусочков). Кусочки должны быть мягкие.
Я люблю готовить батат с рыбными блюдами. Мне кажется, он очень хорошо с ними сочетается.
Полин, @hytriylis тебе стыдно хоть стало?! Были тут уже "разводилы" на бабло, но тебя я читаю давно, и не рассчитывала на такие события!! Я знаю лично девочек, которые к тебе ездили, которые перечисляли денег.... Вещи возили со своими маленькими детками, еду!! Ты сегодняшними постами и спектаклем очень многих девочек обидела и подставила! Пусть многим не сделают погоды их 300-500 руб, переведённые тебе, но кому то эти копейки могли бы понадобиться больше!! Ты вечно пишешь, что это скотство брить...
Почитала меню садика. Ладно чай с сахаром, кефир с сахаром. Но кофейный напиток. Зачем детям кофе от года до 3-х лет? И просто очень дохрена мучного. Как то маловато по мне овощей. Брокколи вообще в меню нет.
PS: девочки спасибо, я поняла про кофе♥️. Не поняла только почему брокколи, который стоит как кабачок и как цветная капуста тут для многих является деликатесом. Помидоры с огурцами по моему стоят зимой дороже чем броколли. По мне так это обычный овощ и никакой экзотики там нет.




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁

Такая тенденция тут в момлайфе, напишешь пост и всегда одна напишет комментарий, что у нее не так🤣
Давайте поиграем в игру?))
Вы пишите фразу, а другие должны к ней докопаться 🤣
Например: Девочки, купила я фарш!
А вы следом: пфффф а вот я сама кручу! Кто его знает, что туда положили, как можно вообще это детям давать?
Гоу?))
Я брала этот фарш. Получилось нечто 🙈