Олеся
lesya.vet
Олеся·Мама дочки (3 года)
post image

Девочки, кто на ПП, ЗОЖ и прочее. Очень вкусные котлетки из лососевого фарша (беру в е-доставке от "Рыба-Хит") и брокколи.

Готовила по этому рецепту ссылка

Фарша брала 1 упаковку 300 г, все остальные ингредиенты в тех количествах, которые указаны в рецепте. Всего у меня получилось 8 котлеток. Не жарила на сковороде, а запекала в духовке при 180 градусах 20 минут.

Сочные, с выраженным лососевым вкусом, брокколи совсем не чувствуется, но придает котлеткам красивый свежий вид.

Рекомендасьён!

252

Комментарии

knopka_1505
Knopka·Мама двоих (младенец)

Я брала этот фарш. Получилось нечто 🙈

Нравится Ответить
lesya.vet
Олеся·Мама дочки (3 года)

Я давно его беру, готовила по разным рецептам - и с луком, и без, с мукой, с панировочными сухарями, с батоном. Этот рецепт с брокколи понравился мне больше всех. Нет лука и нет панировочных сухарей :) Манка хорошо высушивает фарш, он, конечно остается с небольшим количеством жидкости, и котлетам форму шарика не придашь, но они не расползаются и не разваливаются.

Нравится Ответить
venslavovich892
Яна·Мама дочки-младенца

Сохраню, чтоб не потерять и обязательно сделать!!

Нравится Ответить
venslavovich892
Яна·Мама дочки-младенца

Ммм, обязательно попробую!) 👍

Нравится Ответить
annapoz
Аня·Мама дочки (4 года)

А как морковь готовили? Очень аппетитно выглядит! 🤤

Нравится Ответить
lesya.vet
Олеся·Мама дочки (3 года)

Это батат. Нарезать на нетолстые брусочки, полить оливковым маслом, добавить приправы и соль по вкусу (я люблю использовать смесь перцев), перемешать, чтобы масло и приправы равномерно покрыли каждый кусочек. Выложить на пергамент для запекания, запекать в заранее разогретой духовке при 180-200 градусах 13-15 минут (время зависит от толщины кусочков). Кусочки должны быть мягкие.

Я люблю готовить батат с рыбными блюдами. Мне кажется, он очень хорошо с ними сочетается.

Нравится Ответить
annapoz
Аня·Мама дочки (4 года)

@lesya.vet спасибо большое))) даже не подумала про батат 🙈

Нравится Ответить
Читайте также
Юлия
jullicvetkova21
Юлия·Мама дочки (1 год)

Кофейный напиток в садике: зачем детям до 3 лет?

Почитала меню садика. Ладно чай с сахаром, кефир с сахаром. Но кофейный напиток. Зачем детям кофе от года до 3-х лет? И просто очень дохрена мучного. Как то маловато по мне овощей. Брокколи вообще в меню нет.

PS: девочки спасибо, я поняла про кофе♥️. Не поняла только почему брокколи, который стоит как кабачок и как цветная капуста тут для многих является деликатесом. Помидоры с огурцами по моему стоят зимой дороже чем броколли. По мне так это обычный овощ и никакой экзотики там нет.

557
family.urist брокколи много клетчатки.и вообще не всем подходит. это очень дорого, на брокколи можно потратить весь бюджет зачем
katishok Я единственное на понимала, почему в саду так много и часто дают консервированный горох детям.
alygu Цикорий
Читать все 902 комментария →
Татьяна
tatb9na1
Татьяна·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Какие торты вы готовите дома: простые рецепты для мам

Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁

31698
mama_lena1987 Я делаю торт черепашка, сейчас под рукой нет рецепта. Посмотрите в интернете. Вообще все легко и просто.
lidija-lavickaja Я делаю торт Баунти,Наполеон,медовик со сметанным кремом по рецепту канал Кулинарии с Таней.Всегда получается супер,даже новичку.
Читать все 751 комментарий →