Шарлотка с жимолостью и яблоками: простой рецепт вкусного пирога с кислинкой!

ШАРЛОТКА С ЖИМОЛОСТЬЮ И ЯБЛОКОМ🥧

Жимолости нынче хоть отбавляй)) с понедельника начну делать варенье✅️ а пока можно и пироги ею разнообразить) нет жимолости - делайте классическую шарлотку с яблоком🤌🏻

Нам понадобятся:
🔅 200гр жимолости
🔅 2 яблока
🔅 3 яйца
🔅 200гр сахара
🔅 150гр молока
🔅 40гр растительного масла
🔅 щепотка соли
🔅 5гр разрыхлителя
🔅 200гр просеянной муки
🔅 щепотка ванилина
🔅 1ст.л. крахмала

Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром 3-4 минуты до белой воздушной пены.
2. Добавляем молоко, соль и масло, немного взбиваем.
3. Всыпаем муку, разрыхлитель и аккуратно перемешиваем лопаткой.
4. Для начинки режем кубиком яблоко, смешиваем с ягодой, крахмалом и 2ст.л. сахара.
5. Начинку сразу перемешиваем с тестом.
6. Выливаем в смазанную форму и выпекаем при 160С 45 минут, до сухой зубочистки.

Пирог получается очень воздушным и мягким, и с приятной кислинкой🤤