ШАРЛОТКА С ЖИМОЛОСТЬЮ И ЯБЛОКОМ – ВКУС ЛЕТА В КАЖДОМ КУСОЧКЕ!

ШАРЛОТКА С ЖИМОЛОСТЬЮ И ЯБЛОКОМ🥧

Жимолости нынче хоть отбавляй)) с понедельника начну делать варенье✅️ а пока можно и пироги ею разнообразить) нет жимолости - делайте классическую шарлотку с яблоком🤌🏻

Нам понадобятся:

🔅 200гр жимолости

🔅 2 яблока

🔅 3 яйца

🔅 200гр сахара

🔅 150гр молока

🔅 40гр растительного масла

🔅 щепотка соли

🔅 5гр разрыхлителя

🔅 200гр просеянной муки

🔅 щепотка ванилина

🔅 1ст.л. крахмала

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром 3-4 минуты до белой воздушной пены.

2. Добавляем молоко, соль и масло, немного взбиваем.

3. Всыпаем муку, разрыхлитель и аккуратно перемешиваем лопаткой.

4. Для начинки режем кубиком яблоко, смешиваем с ягодой, крахмалом и 2ст.л. сахара.

5. Начинку сразу перемешиваем с тестом.

6. Выливаем в смазанную форму и выпекаем при 160С 45 минут, до сухой зубочистки.

Пирог получается очень воздушным и мягким, и с приятной кислинкой🤤