Заказала квашеную капусту, она слишком кислая! Это нормально или нет? Как убрать кислоту?

Может уже прокисшая

А как понять? Сама капуста свежая чувствуется. Я её часто не ем и не разбираюсь. На базарах брала нравилась на вкус. Решила заказать у девушки, которая дома готовит, очень острая и кислая. Муж отказался есть

Видимо борщанула с уксусом

Кислоту сбивают сахаром,добавьте чуть сахара

Сахаром чуть посыпьте