Как сделать квас в домашних условиях?
Девочки, вы всё знаете. Может быть кто-то знает проверенный рецепт кваса? Очень хочу научиться делать сама квас. Поделитесь пожалуйста 🙏
Комментарии
Спасибо, на первый взгляд довольно лёгкий рецепт 🙏
Ещё я в каждую баклажку ложу по 2 изюма и просто вау получается 🤤🤤🤤
По 2 изюма в смысле - 2 ч. Ложки изюма на 5-литровую баклажку? Или 2 ягодки?
@ologvinchi на полторушку делала 2-3 шт
На 5 положите штук 9
@rufi7398, спасибо большое, буду пробовать 👌
2 булки хлеба разрезать пополам вдоль булки и высушить при t 60-80° до цвета.....чем темнее тем лучше 😀👍(только не сожги😃)
Поставить опару: десертная ложка, без горки, сухих дрожжей, ч.л. сахара все это высыпать в стакан и залить на четверть стакана теплой водой.
Налить 15 л. воды;
Положить хлеб в марлю, завязать и опустить в воду;
Когда стакан с дрожжами станет полный вылиьб на хлеб в марле.
Закрыть. Дать постоять сутки в тени.
За тем, вытащить и отжать хлеб, насыпать кг. сахара, перемешать и разлить по баклажкам.
И еще дать постоять сутки.
Квас готов! Пейте охлажденным!🍺
Подскажите ещё, пожалуйста,а вода в которую хлеб класть кипячёная и она должна быть горячей или просто комнатной температуры пойдет?
А я вот хочу чайный гриб завести второй год, никак не решусь)
Будет нечто подобие кваса круглый год
Окрошка на квасе или кефире? Делимся рецептами: квас+кефир - это нормально?
Дамы, как вы делаете окрошку? На квасе или на кефире? Или может смешиваете кефир и квас?
Свекровь смешивает квас с кефиром. И муж также просит делать. А у меня закрадываются мысли, что я из-за этого на горшок бегаю с 6ти утра, прости господи🥴
Окрошка на ужин: квас или кефир?
Окрошка на ужин, мне с квасом и сметаной, мужу с кефиром, у детей в виде салата, а квас в стакане) а у вас, квас или кефир?
Только не нужно забрасывать меня фекалиями 💩 кто не знает лучше пройдите мимо.
Кто пил квас на ГВ?
Хочется хоть глоточек сделать 🤦🏼♀️
Кефир или квас: что предпочитаете вы?
На кефире или на квасе ,кто как любит ,интересно ?
Я на кефире 😋
Я делаю так (на 4 литра): 400 гр чёрного хлеба засушить, залить его кипятком. Остудить и потом туда добавить пакетик дрожжей и стакан сахара (предварительно сахар и дрожжи развожу с водой). Добавить воды, часов 13 жду, после чего переливаю.