Идеальный мясной пирог: простой рецепт, который всем понравится! Тесто и начинка, подробности приготовления

Приготовила сегодня идеальный мясной пирог 🤤 всем понравился 🥰

Рецепт, кому нужно) ⬇️

Ингредиенты для теста:

- мука 400 гр

- яйцо 1 шт

- сливочное растопленное масло 100 гр

- Сметана 20% 200 гр

- Сода или разрыхлитель 1 ч.ложка

- Соль 0,5 чайной ложки

Масло растопить, добавить сметану, яйцо и соль, перемешать и добавить просеянную муку с содой. Замесить тесто и убрать в холод на 20-30 минут.

Начинка:

- Фарш 400 гр

- Картошка 3 шт

- Лук 1 шт

- Перец чёрный 1 ч.л.

- Соль 1,5 ч.л.

- Растит.масло 1 ч.л.

Достаём Тесто, делим на 2 части, раскатываем круг или по форме противня. Закрепляем края, прокалываем вилкой, смазываем желтком (я ещё посыпала кунжутом) и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.

Готово)