Как приготовить картошку фри в домашних условиях? Делимся опытом и рецептами, прямо по порядку!
Девчули, делитесь опытом, рецептами, можно прям по порядку.Как вы готовите картошку фри????Вооообще не разу в жизни не жарила 🙈🙈🙈
Комментарии
Картофель нарезаю соломкой, мою, просушиваю салфеткой, добавляю кукурузный крахмал, жарю во фритюре , потом солю
Часть всегда получается заморозить
Кстати по такому же принципу, только без промывки конечно, делаю лаваш, как чипсы получаются, ПП чиспы
Я для сына делаю ПП вариант. Режу, мою, сушу, потом кладу специи и масло, перемешиваю и на пергамент на противень, в духовку. Вкусно и не так вредно
@tani.fom.kar1994 на 150 гр примерно ставлю, на глаз по времени тк духовки разные, смотрите, как корочкой золотистой покроются, включайте
Картошку нарезаю палочками, соломкой. Промываю водой, выелылааю на салфетку, чтобы высохла. Потом кидаю во фритюр или сковородку, в кипящее масло. После, когда корочкой покрывалась золотой,достаю и солю
Просто в инете читаю,там и варить надо и в маразилку ставить🙄короче ппц
@tani.fom.kar1994 ну так я не замарачиваюсь 😊 достаточно промыть и высушить -это чтоб корочка была сверху, а внутри мягкая
Оо, есть огонь рецепт! Картофель порезать длинными палочками, не очень толстыми. Промыть хорошо и на полотенце просушить. В отдельной ёмкости немного взбить яичные белки, добавить соль, специи. Картоху в эту смесь, перемешать. Выкладывать на фольгу, смазанную маслом. Но выкладывать прям по одному кусочку и чтобы расстояние хоть небольшое но было между кусочками. В духовку на 180 наверно (это я забыла))), и до золотистой корочки. Минут 20 уходит вроде. Короче давно делала, поищите в интернете точный рецепт. Но получается прикольно: хрустит как надо картошечка и не так вредно как фритюр.