баклажаны помыть, нарезать кубиками, обвалять в крахмале (картофельный/кукурузный) либо в муке. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Выложить в тарелку петрушку/кинзу, сверху помидоры кубиками, баклажаны. Посыпать орешками, посолить, заправить маслом оливковым/подсолнечным и бальзамическим 🤗

я делала с мукой один раз и норм)

@dikoskokos просто обвалять в муке?

@lulwah, да, обваляла в муке и стряхнула лишнее

может по-немногу жарить?

Надо все подготовить нарезать, и в последнюю очередь уже баклажаны с кукурузным крахмалом жарить, и на сильном огне, после можете на бумажное полотенце сперва кинуть, а потом уже в миску или тарелку

да🤤 особенно если ещё повезёт и помидоры будут супер спелыми😄 это был мой обед и ужин сегодня😂

он острый?

@mandarinkak, не совсем, он кисло-сладкий, именно к этому салату очень подходит 😍

@zari_ast, он много где есть, от разных марок 👍
У меня от фирмы Чим чим

@dikoskokos, сверху по желанию добавить творожный сыр

@dikoskokos творожный или рассольный?

@silent_island, творожный

@guzalinailen, не особо горчит) солю уже когда всё закидываю вместе

@dikoskokos, да, и даже не замачивала🤷🏻‍♀️

Берите именно кукурузный крахмал

@dikoskokos интересно, позже срок гляну у своего

@dikoskokos, где продают ?

@newborn_nursultan, в интерфуде я покупала