Ничего спорного я не вижу, если честно))
Я даю своему ребёнку, потому что уверена в пользе этого продукта, а если у вас есть сомнения- не давайте)) 🤗 все просто.
Почему сейчас? Печень всегда считалась очень полезным продуктом.
Да, это загруженный орган, потому что печень участвует в процессах детоксикации, но это не значит, что загрязнённый))
Я даю печень, потому что:
1. это хороший источник белков и жиров для начала прикорма;
2.Легкоусвояемый белок для организма. Субпродукты перевариваются легче, чем мясо.
3. Соотношение жиров, белков и витаминов(А,В, С, B6, B12 итд)в печени значительно выше, чем в мясе. Содержит массу минеральных веществ( железо, цинк, медь, кальций и др), аминокислоты(лизин, метионин итд)
В целом, много информации про это можно найти и в интернете.