Девочки, может кто-то знает кетчуп с нормальным составом, без красителей, добавок, поделитесь) ребёнок попробовал как-то и понравилось, но состав у всех не очень
А нам Балтимор заходит. И там с разными добавками. Плюс, без красителей и ароматизаторов
Сама делаю. Томатная паста, соль, сахар, приправы, залить кипятком, остудить.
@dasha_1996
Уверена, вам понравится. Я уже давно не покупаю кетчупы и соусы, делаю все сама из пасты, благодаря приправам можно экспериментировать со вкусом и остротой.
@dasha_1996
Смесь перцев - это у нас такой классический рецепт, карри - поострее, можно еще паприку добавить, острый перец, укроп, кориандр, сушеный чеснок. Много зависит от того, к какому блюду планирую подавать. Для маринада мясного еще добавляю винный уксус.
Спасибо большое всем, девочки)