Мой праздничный стол для гостя: делюсь фото, сервировка и что было на столе (сюрприз в конце!)
Обожаю посты девочек с их шикарными столами, и всегда сохраняю себе в закладки. Наконец и я дождалась гостя, которому накрыла вот такой стол. За кадром беш ещё остался, но вы его все в лицо знаете 😅
@maratkyzy, @gorgeous13, @dandy19,
Рецепты до безобразия простые, мне даже стыдно писать)))))
1) помидоры со страчателлой:
Помидоры нужно выбирать вкусные, сладкие, так как они играют здесь главный аккорд. Если Черри, то лучше импортные брать в пластиковых коробочках, у них хоть вкус поярче, более выраженный. Если крупные, то розовые или бурые и желтые, но только обязательно домашние (дачные). Нарезаете покрупнее, сверху выкладываете страчателлу, можно слегка подсолить мелкой солью, сбрызгиваете оливковым маслом extra virgin, и сверху посыпаете прованскими травами.
2) салат со свеклой:
-Свекла отварная (тут в комментах девушка посоветовала попробовать запечь свеклу в фольге, надо попробовать👌🏼)
-Сыр Фета в рассоле (!)
-Руккола или другая любимая салатная смесь
-Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде
-оливковое масло, соль перец по вкусу.
3) Оливье все как обычно, только я всегда кладу отварное мясо, не колбасу (!)
4) муравейник:
Пачку сливочного масла (растопить на водяной бане) смешиваем с сахаром (чуть больше половины стакана), добавляем сметану 4-5 ст.л., хорошо перемешать, пол чайной ложки разрыхлителя, постепенно вмешиваем муку (стакана 3-4), тесто должно быть мягким и слегка липким. Формируем шарик и убираем в морозилку на час. Через час достаём, раскатываем в тонкий пласт, режем на мелкие полосочки, примерно 1,5-2 см., и выпекаем на пергаменте 10-15 мин, при темп 180-200 градусов. У меня несколько партий получилось.
Сгущенку обязательно варим сами 3-3,5 часа (2 железные банки опускаем в кастрюлю с водой). Даём остыть, потом выкладываем вареную сгущенку в большую миску, добавляем 1 пачку мягкого сливочного масла и тщательно перемешиваем (я миксером взбила). При желании можно добавить орешки, любые какие любите, у меня грецкие. В эту смесь всыпаем наши палочки, перемешиваем, выкладываем горкой на блюдо, и оставляем в холодильнике на ночь.
Вроде все))))
@maratkyzy, @gorgeous13, @dandy19,
Рецепты до безобразия простые, мне даже стыдно писать)))))
1) помидоры со страчателлой:
Помидоры нужно выбирать вкусные, сладкие, так как они играют здесь главный аккорд. Если Черри, то лучше импортные брать в пластиковых коробочках, у них хоть вкус поярче, более выраженный. Если крупные, то розовые или бурые и желтые, но только обязательно домашние (дачные). Нарезаете покрупнее, сверху выкладываете страчателлу, можно слегка подсолить мелкой солью, сбрызгиваете оливковым маслом extra virgin, и сверху посыпаете прованскими травами.
2) салат со свеклой:
-Свекла отварная (тут в комментах девушка посоветовала попробовать запечь свеклу в фольге, надо попробовать👌🏼)
-Сыр Фета в рассоле (!)
-Руккола или другая любимая салатная смесь
-Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде
-оливковое масло, соль перец по вкусу.
3) Оливье все как обычно, только я всегда кладу отварное мясо, не колбасу (!)
4) муравейник:
Пачку сливочного масла (растопить на водяной бане) смешиваем с сахаром (чуть больше половины стакана), добавляем сметану 4-5 ст.л., хорошо перемешать, пол чайной ложки разрыхлителя, постепенно вмешиваем муку (стакана 3-4), тесто должно быть мягким и слегка липким. Формируем шарик и убираем в морозилку на час. Через час достаём, раскатываем в тонкий пласт, режем на мелкие полосочки, примерно 1,5-2 см., и выпекаем на пергаменте 10-15 мин, при темп 180-200 градусов. У меня несколько партий получилось.
Сгущенку обязательно варим сами 3-3,5 часа (2 железные банки опускаем в кастрюлю с водой). Даём остыть, потом выкладываем вареную сгущенку в большую миску, добавляем 1 пачку мягкого сливочного масла и тщательно перемешиваем (я миксером взбила). При желании можно добавить орешки, любые какие любите, у меня грецкие. В эту смесь всыпаем наши палочки, перемешиваем, выкладываем горкой на блюдо, и оставляем в холодильнике на ночь.
Вроде все))))
Мне кажется у меня самый обычный рецепт)))
-Свекла отварная
-Сыр Фета в рассоле
-Руккола или другая любимая салатная смесь
-Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде
-оливковое масло, соль перец по вкусу
☺️👌🏼
Рецепты до безобразия простые, мне даже стыдно писать)))))
1) помидоры со страчателлой:
Помидоры нужно выбирать вкусные, сладкие, так как они играют здесь главный аккорд. Если Черри, то лучше импортные брать в пластиковых коробочках, у них хоть вкус поярче, более выраженный. Если крупные, то розовые или бурые и желтые, но только обязательно домашние (дачные). Нарезаете покрупнее, сверху выкладываете страчателлу, можно слегка подсолить мелкой солью, сбрызгиваете оливковым маслом extra virgin, и сверху посыпаете прованскими травами.
2) салат со свеклой:
-Свекла отварная (тут в комментах девушка посоветовала попробовать запечь свеклу в фольге, надо попробовать👌🏼)
-Сыр Фета в рассоле (!)
-Руккола или другая любимая салатная смесь
-Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде
-оливковое масло, соль перец по вкусу.
3) Оливье все как обычно, только я всегда кладу отварное мясо, не колбасу (!)
4) муравейник:
Пачку сливочного масла (растопить на водяной бане) смешиваем с сахаром (чуть больше половины стакана), добавляем сметану 4-5 ст.л., хорошо перемешать, пол чайной ложки разрыхлителя, постепенно вмешиваем муку (стакана 3-4), тесто должно быть мягким и слегка липким. Формируем шарик и убираем в морозилку на час. Через час достаём, раскатываем в тонкий пласт, режем на мелкие полосочки, примерно 1,5-2 см., и выпекаем на пергаменте 10-15 мин, при темп 180-200 градусов. У меня несколько партий получилось.
Сгущенку обязательно варим сами 3-3,5 часа (2 железные банки опускаем в кастрюлю с водой). Даём остыть, потом выкладываем вареную сгущенку в большую миску, добавляем 1 пачку мягкого сливочного масла и тщательно перемешиваем (я миксером взбила). При желании можно добавить орешки, любые какие любите, у меня грецкие. В эту смесь всыпаем наши палочки, перемешиваем, выкладываем горкой на блюдо, и оставляем в холодильнике на ночь.
Вроде все))))