Девочки может среди вас есть кондитеры? Посмотрите сделала маковый пирог с крем чизом и меренгой. В печи меренга так хорошо поднялась и вроде просушилась, а после того как вытащила он опал и стал мягким. Почему так? На носу большой заказ на этот пирог а я переживаю. Но на вкус превосходный. Даже кусочка не осталось
И таааак..девочки, не проходите мимо пожалуйста.. ОООЧЕНЬ нужно ваше мнение.. Многие просили меня сделать курс…шучу, не просили, мне нужны деньги😂 Я хочу записать онлайн уроки и сделать курс.. не только для кондитеров, но просто для домохозяек.. К примеру, у вас не получается меренга? И у меня курс по меренге, где все тонкости меренги, безе и т.д, рецепты.. Где пошагово все объясняется и показывается.. Или пироги, Курс по пирогам где примерно около 10 рецептов.. Вопрос первый.. За сколько вы были бы готовы купить такой курс? Второй.. Цена до 2000 кажется вам приемлемой?
Сегодня опять делала польский яблочный пирог с меренгой😋 Люблю, когда минимум теста и максимум начинки😄 Обожаю все, что с меренгой, хоть просто безе, десерт Павлова, меренговый рулет, и конечно этот пирог❤ Рецепт https://youtu.be/6bJ_CF5j49U #вкусняшки_кисяки
Сегодня впервые испекла тыквенный пирог 🎃🍮 сверху должна быть меренга, но мне не охота заморачиваться 😜 очень мокрый и нежный! 😌🍰☕ надо ещё морковный попробовать! 🥕😊🤔
Лимонный пирог с меренгой🍋👍это просто бомба 💣😍😍😍
Вот такие солнечные меренги у меня сегодня получились!)) ☀ Мои первые меренги..
Бану·
Мама дочки-младенца
меренгу обычно пекут при 130-150 гр, 25-30 минут
Бану··
Мама дочки-младенца
а как белки взбили? до устойчивых пиков?
Mamasita ··
Мама троих детей
в следующий раз наверное буду выпекать при 130-150
Mamasita ··
Мама троих детей
да
Бану·
Мама дочки-младенца
здравствуйте, градус какой поставили? и сколько воемы выпекали?