Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Anastasia
Anastasia
Мама сына (1 год)

Предисловие о том, как родились эти рецепты. На днях бабушкина радость попробовал борщ. В холодильнике осталась капуста,…

1 из 2

Предисловие о том, как родились эти рецепты. На днях бабушкина радость попробовал борщ. В холодильнике осталась капуста, и я все думала куда её приткнуть. Ещё думала как же девоньки мои да без рецептов новых. И решающим стали комментарии одной мамы про аллергию и на молоко, и на яйцо. А фантазия у меня хорошая? Хорошая. Эксперименты люблю? Да. Ну и начали мы с маленьким поварёнком готовить.

Рецепт №1 – заливной пирог с капустой. Содержит глютен.

Ингредиенты:

🔸200гр капусты

🔸5мл растительного масла

🔸60гр моркови

🔸60гр томатной пасты

🔸350-400мл воды

🔸2ст.л крахмала

🔸65гр манки

🔸140гр муки

Капусту, морковку, пасту и 150мл воды отправляем в сковородку и тушим на маленьком огне. Крахмал заливаем водой в соотношении 1:2. Когда начинка готова, смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем крахмал, масло и воду. Дайте манке разбухнуть. Консистенция теста должна получится как жидкая каша, не жирная сметана и т.п. Далее выливаем в форму часть теста, выкладываем начинку и ещё один слой теста. Выпекается за 15 минут при 180гр. Кормящей маме можно с веганской сметаной. По вкусу как большой пирожок.

Рецепт №2 – банановые кексы с овсянкой.

Ингредиенты:

🔸150гр банана

🔸8гр семян льна (можно заменить яблочным пюре)

🔸25гр овсянки или овсяной муки

🔸85мл воды

🔸50гр рисовой муки

Семена замачиваем в 30мл кипятка. Пока они превращаются в «яичный белок», мнем банан вилкой. Когда вода с семенами закончили превращение, добавляем их к банану, туда же отправляем овсянку, муку и оставшуюся воду. Можно добавить изюм или орехи. Выпекать 15-20 минут при 180-200 градусах.

Приятного аппетита!

#не_молочная_кухня

P.S. И я считаю, тег должен быть передан народу. Наверняка вы тоже готовите что-то этакое для своего малыша, так давайте объединяться! Все посты под тегом попадают в папочку на моей странице, так их увидит больше мам.

3

Комментарии

al_ta

АлександраМама двоих (1 год, 8 лет)

Подскажите, а тесто солить по вкусу можно?и сахарить?)

Ответить

al_ta

АлександраМама двоих (1 год, 8 лет)

Это я про пирог

Ответить

alubali

Anastasia Мама сына (1 год), беременна (16 нед.)

По вкусу. Я солила там только начинку

Ответить

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с…

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с яблоками. Или пирог «3 стакана». Почему 3 стакана? Потому что для него не нужно месить тесто, достаточно всего лишь смешать 3 стакана сухих ингредиентов: манки, муки и сахара. В общем, рецепт в комментариях 📝

Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍

Мы начинаем прикорм, где мне найти пюрешку "кабачок" чтоб состав был кабачок и вода без всякого крахмала, и рисовой…

Мы начинаем прикорм, где мне найти пюрешку "кабачок" чтоб состав был кабачок и вода без всякого крахмала, и рисовой муки, и молока естественно, в каких фирмах? Все, что я видела состав не тот или вообще кабачка нет, одни броколли и цветная капуста! 🤔

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Состав детского пюре разных фирм (стырила ))) )

Состав детского пюре разных фирм (стырила ))) ) ЯБЛОКО Bebi (Россия) - состав: яблочное пюре. Bebivita (Россия) - состав: яблочное пюре, вода, витамин С. Fleur Alpine (Германия) - состав: пюре из яблок (100%). Gerber (Польша) - состав: яблоко (100%), витамин С. Heinz (Италия) - состав: пюре яблочное, сок яблочный концентрированный, сок лимонный концентрированный, витамин С. Hipp (Россия) - состав: пюре яблочное, витамин С. Humana (Германия) - состав: яблоко (100%). Nutricia (Чехия) - состав: яблочное пюре, витамин С. Semper (Швеция) - состав: яблочное пюре, глюкозо-фруктозный сироп, рисовый крахмал и мука, витамин С, вода. Агуша (Россия) - состав: пюре из яблок, крахмал Бабушкино лукошко (Россия) - состав: пюре из яблок. Беллакт (Беларусь) - состав: пюре яблочное. Сады Придонья (Россия) - состав: яблочное пюре, витамин С. Спеленок (Россия) - состав: яблочное пюре, вода. ФрутоНяня (Россия) - состав: пюре из яблок, витамин С. КАБАЧОК Bebivita (Россия) - состав: вода, кабачок, мука рисовая грубого помола, масло кукурузное. Heinz (Италия) - состав: пюре из кабачка, вода. Hipp (Россия) - состав: вода, кабачок, мука рисовая грубого помола. Бабушкино лукошко (Россия) - состав: пюре из кабачков. Беллакт (Беларусь) - состав: пюре кабачковое (кабачки, антиокислитель - аскорбиновая кислота). Спеленок (Россия) - состав: кабачковое пюре, вода. БРОКОЛИ Bebivita (Россия) - состав: вода, брокколи, рисовая мука грубого помола, яблочное пюре, рисовый крахмал, витамин С. Fleur Alpine (Германия) - состав: пюре из брокколи, рисовая мука, вода. Gerber (Польша) - состав: брокколи (80%), вода. Heinz (Италия) - состав: пюре из брокколи, вода. Hipp (Россия) - состав: вода, брокколи, мука рисовая грубого помола. Nutricia (Чехия) - состав: вода, брокколи, рисовая мука, концентрированный яблочный сок. Semper (Швеция) - брокколи, рисовая мука (для консистенции), оливковое масло, вода для приготовления. Бабушкино лукошко (Россия) - состав: капуста брокколи, вода. ФрутоНяня (Россия) - состав: капуста брокколи, вода специально подготовленная. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Bebivita (Россия) - состав: вода, цветная капуста, рисовая мука грубого помола, рисовый крахмал. Fleur Alpine (Германия) - состав: пюре из цветной капусты, рисовая мука, вода. Gerber (Польша) - состав: цветная капуста (84%), вода. Heinz (Италия) - состав: пюре из цветной капусты, вода. Hipp (Россия) - состав: вода, цветная капуста, мука рисовая грубого помола, рисовый крахмал. Nutricia (Чехия) - состав: цветная капуста, рисовая мука, вода. Semper (Швеция) - состав: цветная капуста, рисовая мука (для консистенции), оливковое масло, вода для приготовления. Бабушкино лукошко (Россия) - состав: пюре из цветной капусты, вода. ФрутоНяня (Россия) - состав: цветная капуста, вода специально подготовленная. #детскоепитание#состав#хочувсезнать#