Какая должна быть домашняя курица?
Девочки, домашняя курица, какая она должна быть? 🐔купили с мужем попробовать на рынке, она здоровая такая. Но мясо жёсткое капец, варишь её варишь, а она все не мягкая.
Лучший комментарий
Возьмите в Октябрьской птице фабрике домашнюю курочку, она худая, синюшная, но! Её в мультиварку или скороварку+морковь целая+луковичка+соль+перец горошком и забыть часа на 2-3. А потом кто как любит. Мои лапшу любят свежую, потом отдельно в кастрюле нагреваю+лапша и едят все. Честно говоря в кастрюле ни разу домашних не варила, домашнего бойлера жарила, но я знаю точно, что этот товарищ сидел на месте и ходил ток есть и 💩, был мягкий
Комментарии
Возьмите в Октябрьской птице фабрике домашнюю курочку, она худая, синюшная, но! Её в мультиварку или скороварку+морковь целая+луковичка+соль+перец горошком и забыть часа на 2-3. А потом кто как любит. Мои лапшу любят свежую, потом отдельно в кастрюле нагреваю+лапша и едят все. Честно говоря в кастрюле ни разу домашних не варила, домашнего бойлера жарила, но я знаю точно, что этот товарищ сидел на месте и ходил ток есть и 💩, был мягкий
Домашняя курица бегает много, грубо говоря, у нее мышцы накаченные. Поэтому мясо жёстче, кости тоже твердые, плюс чем старше, тем жёстче будет. Петух ещё жёстче будет
Это старая курица, которую можно и полдня варить и будет жёсткая. С неё хорошо получается суп и заливное
@mamylaaaa, по жиру, у молодой он светлее, грудной хрящик у старой твёрдый, ноги длинные и тощие у старых, у молодых более толстые и короткие
Все понятно, буду знать теперь, первый раз взяли.
Да, домашняя курица это совсем другое мясо, что продают в магазине и причём не важно бройлер это или несушка, всё равно жилистое, жёсткое мясо, я могу есть своих куриц только в супе, после варки часа 2, тогда норм, есть можно.
Я вот 2 часа варила, оно резиновое, запекать пробовала, такая же ерунда.
Я домашнюю всегда Варю 3-4 часа , мясо мягко получается
Вон оно как, я 2 часа и всё, терпение закончилось🤦🏼♀️ буду знать, что 4 часа.
Да, домашняя курица такая, и мясо у нее темнее обычно, чем у бройлеров магазинных. Я домашнюю варила в мультиварке пару часов, тогда норм
Да, заметила мясо темнее. Пару часов в мультиварке, это на плите часа 4 что ли надо😬
Что-то тут глупости пишут😉🤣
Смотря что вы купили)
Если это домашний бройлер , то мясо очень мягкое , офигенское, жирное, желтенький 👍👍👍 ростят их максимум 4 месяца(до 3кг+-)
А если эта кура мясо-яичная то сначала она несётся, её ростят долго и как итог может быть жёсткое мясо ( это и петухов касается)
Сказали домашняя, а мы по незнанию и не уточнили какая именно. Она прям жёсткая капец, 2 часа варишь и толку нет
@yuzhakova.e ну мы себе выращивали 40 голов, правда они были не на выгуле, а в брудерах( тоесть они практически не двигались 😉👍) 3 месяца ростили с суточных цыплят тушки в чистом виде вышли +-3кг))
@mamylaaaa теперь будете знать, что нужно покупать бройлера, если хотите вкуснШку😏😏😏
@yuzhakova.e, да жуть вообще, не люблю деревенское мясо 😩
@nesterica, оно вкусное, мама ваще на изи готовит его, во рту тает, я - не умею😑
@yuzhakova.e я уже тоже начала думать что рукожопая резко стала🤭 как не приготовлю она все несъедобная какая то. Муж ещё 2 шт купил. Говорит, ну может в ней хоть пользы больше, типо магазинная напичкана поэтому и разваливается быстро. Ну я прям незнаю, есть её невозможно
Вообще домашнее мясо курицы, жестковатое, но, если курица молодая и варить около часа, то мягкая, возможно, мало варили, или старая
Блин я пол грудки варила часа 2. Ножку в духовке в фольге запекала где то так же часа 1,5 точно. Капец
Сколько варить 10 яиц?
Я вчера положила 10 яиц в одну кастрюлю, думая, что одно яйцо варится пять минут, значит за раз 10 яиц варила 50 минут. Это меня ночью беспокоило и погуглила, оказывается 10 яиц варится столько же, сколько и одно яйцо 😅
Честно, я до этого так много яиц не варила, максимум 3 штуки и варила 10 минут.
Девочки, какой суп можно варить 8мес ребенку? Аллергия на морковь, тыкву и коровий белок. А еще чем-то можно заменить ночное кормление кроме смеси?
Девочки, странный вопрос: на сколько дней варите суп? У нас тут диалог на эту тему случился с подругой, говорит, что варит один суп почти на неделю. А я каждые 2 дня новый варю. Говорит, что я слишком заморачиваюсь. А мне кажется что уже день на 3-4 суп не свежий 🤷🏻♀️
Вы уже варите?
Варите уже?😀
Девочки, кто как варит борщ и какое мясо вы добавляете. Я вчера сварила с добавлением фасоли и куриных крылышек. Мой сказал, впервый раз такой вижу, я в ответ, я всегда так варю.
Варится сто лет, жирная, вонючая)