Спасибо девочки))

Я делаю стейки , сначала на большом огне со всеми специями зажариваю до золотисто коричневого цвета, потом в духовку часа на 2 минимум в латку и сверху фольгой … если есть латка с крышкой , будет лучше )
Ну и овощи 🌶🍆🥑🫑🥦🌽🥕🥬🥔
Или пюрешка 👍🏼

ссылка
Самый любимый рецепт, но тушу около 3 часов

Запекаю в горшочке - ребёнок мясо не особо ест, но это- просто залетает, только успевай подавать ))
Говядину нарезать небольшими кубиками, выложить в горшочек, сверху выложить нарезанную луковицу ( например, четвертькольцами)
Столовую ложку масла растительного
Соль и воду не надо на данном этапе !
Накрыть фольгой и в духовку на 1.5 часа на 180 градусов
Потом достать и добавить соус- сметана ( несколько столовых ложек, пара чайных ложек горчицы, пара чайных ложек муки,соль)
Все перемешать и ещё на 30 минут в духовку под фольгу.
Получается просто огонь.
Долго, да, но не запарно.

Бефстроганов - это лучшее, что я умею из говядины. А хотелось бы уметь ее вкусно запекать)