Салат Мимоза со шпротами: простой рецепт, как готовить слоями, с маринованными огурцами и сыром, быстро и вкусно!
Хочу поделиться рецептом, который почему-то прижился в нашей семье.
Салат Мимоза с шпротами.
Вообще, вариантов Мимозы очень много. Кто-то добавляет слой сливочного масла. Кто-то делает с копчёной рыбой. Обычно его готовят с консервированной горбушей, но ещё очень вкусно с консервированным тунцом в собственном соку.
Салат этот удобен тем, что прост в приготовлении, сытный и выглядит нарядно.)
Но, конечно, не для сторонников пп, так как каждый слой промазывается майонезом.
В общем, однажды подруга посоветовала сделать его с шпротами и всем моим понравилось. Теперь готовлю только так.
Пропорции пишу приблизительные, у каждого свой вкус и своя метода.
- Картофель - 4 шт среднего размера
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Яйца - 4 шт
- Сыр - 100 - 150 гр
- Маринованные огурцы - 4 шт (небольших)
- Шпроты - 1 банка
- Майонез
- Соль
Картофель, морковь, яйца отвариваем. Овощи перед варкой не чистим. Вообще, я не очень люблю варёную морковь, но она делает салат более красочным, поэтому кладу ради цветового пятна.) Но сегодня моркови у меня не было. Гипотетически представим, что она есть. 🤣
Берем миску для салата. Натираем в крупную терку очищенный и остывший картофель. Распределяем слой ровно по дну миски, чуть подсаливаем и смазываем майонезом. Много майонеза не надо, а то салат будет очень жирным. Натираем на терке морковь, выкладываем слой сверху картофеля, подсаливаем, смазываем майонезом. Лук мелко режем, выкладываем слой. Шпроты перекладываем вместе с маслом в тарелку и измельчаем вилкой. Выкладываем на лук. Огурцы натираем на крупной терке и выкладываем на шпроты. Огурцы смазываем майонезом. Натираем на крупной тёрке сыр, выкладываем слой, смазываем майонезом. Отделяем белки яиц от желтков, белки натираем на крупной терке, выкладываем слой, подсаливаем, смазываем майонезом. Желтки натираем на мелкой терке и посыпаем сверху салат.
Всё готово. Надо дать ему пару часов настояться и пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита! 😊
Лучший комментарий
Наташа , Вы крутая !! На протяжении трех дней читаю ваши посты , зачитываюсь нереально , как-будто читаю интересную книгу !! Пишите чаще , вы очень классная !!!!!
Комментарии
Кстати, могу порекомендовать так же наш семейный салат, для тех, кто не боится майонеза 😌
Понадобится:
Яблоки кисло-сладкие 3 штуки
Яйца 4-5 штук
Сыр
Майонез
Как готовить:
Натираем яблоки на терке, это будет первый слой
Далее смазываем майонезом
Натираем яйца на тёрке - это второй слой
Так же смазываем майонезом
И сверху тертый сыр посыпаем
Очень вкусно, сытно и по-летнему
Яблоки в этом салате очень интересно обыгрываются и придают нотку свежести ☝🏻
@natalie-75, только яблоки без кожуры, забыла уточнить 😌
@galina145 Ага, я сразу про нее подумала. У меня в саду есть деревце антоновки, посадила года два назад, но пока ни разу яблок не было. 😔
@galina145 Я уже представила! 👍Думаю, это отличное сочетание. Захотелось приготовить. Надо только яблоки найти.)
Какой аппетитный у вас салат, вот прям захотелось его слопать)))
А мне бы хороших едоков побольше!) А то мои мужчины такие капризные. 😭
Покажите какие шпроты нормальные? Я брала несколько раз за 2 года и все ужасного качества. Просто ломаются рыбы и невкуснве
Покупайте шпроты фирмы Барс или смотрите на банке что бы производство обязательно Калининград или Калининградская область. Там делают очень хорошие. Всегда огонь.
Наташа , Вы крутая !! На протяжении трех дней читаю ваши посты , зачитываюсь нереально , как-будто читаю интересную книгу !! Пишите чаще , вы очень классная !!!!!
Спасибо большое! 🤗Честное слово, я даже не заслужила таких теплых слов! 🤭
Мне очень приятно!
Наташа! Позови меня с собой. Буду есть все! Мыть посуду! Убираться в доме за еду!)))))
Зайка моя! 🤗Вот такого едока мне и не хватает! А то один то не ест, второй - это.
Поделитесь любимыми рецептами майонезных салатов,захотелось 🐷
Вот мой любимый «царский»:
Слой варёного куриного филе
Слой вареного картофеля на крупной терке
Слой обжаренных шампиньонов с луком
Слой вареных белков на крупной терке
Между слоями промазать майонезом,слои повторить два раза.Сверху натереть желток и можно добавить укроп)Муж обожает этот салат)
Сегодня приготовила салат Мимоза по самому простому рецепту,из того,что было. Муж сказал,что вкуснее Мимозы не ел😇😂девочки,делитесь рецептом своей Мимозы? Кто как готовит? Какие ингридиенты?
Мой рецепт:
-картофель(пюре) первый слой
-тонкая сеточка майонеза
-шпроты измельченые вилкой
-яичный белок на крупной терке
-сеточка майонеза
-соленые огурчики на крупной терке
-сеточка майонеза
Яичный желток на мелкой терке
😍😋😋😋😋😋
Какой там # у новогодних салатов? Для тех кто любит сочные салаты 😍
Каждый слой промазываем майонезом хорошо.
1слой: картофель отварной на терке крупной
2слой: жареные с луком грибы(у меня шампиньоны)
3слой: курица отварная(режем как на салат)
4слой: яйца вареные на терке крупной( желток один убираю,чтобы украсить сверху)
5слой: морковь отварная на терке
Сверху промазать майонезом и крошкой от желтка посыпать.
Я обожаю этот салат,не помню как называется только 😁
Грузинский салат с мясом: рецепт для мужчин и гурманов
Подай такой салат на стол и приготовься получать комплименты,особенно от мужской половины человечества🧔🏻♂️😄Пикантный салатик по мотивам грузинской кухоньки,из самых доступных ингредиентов.
Надеюсь,он покорит и ваше сердце, действительно он невероятно вкусный.
Попробуйте и убедитесь в этом сами!♥️
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Картошка - 4 шт средние
Мясо - 300/400 гр
Лук - 1 небольшой
Яйца - 3/4 шт
Морковь свежая - 1 шт
Уксус-2 ст/л и вода-200 мл ( маркировка )
Майонез/Соль
ОТВАРИТЬ : Картофель, мясо и яйца-дать ...
Сельдь под шубой: мелкая или крупная терка? Какой слой первый?
Салат сельд под шубой на мелкой терке или крупной? Нижний слой сельд или картофель?
Вкусно как 🥹 Заскринила, чтоб никогда не приготовить 😀