Сколько можно хранить собранный тортик?
Девочки, кто тортиками занимается, скажите, сколько можно хранить собранный тортик? Если завтра утром собрать, в субботу к обеду он будет жив? Транспортировка в машине час, дальше в холодильнике. Или лучше не рисковать и везти все отдельно, а на месте собирать?
Endlessss·
Смотря какой крем у вас. Если на сливках, то 6 часов только можно хранить
margo··
Мама сына (5 лет)
Крем готовый или торт собранный?
Кремчиз на сливках собиралась делать
Endlessss··
лучше тогда собрать торт на месте. Хотя в целом, может и пару дней простоять)
margo··
Мама сына (5 лет)
спасибо. Так и сделаю
Альбина Кажаева·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Не кондитер, но делала так часто, по сути любой торт должен настояться, хоть на ночь, но отправляю в холодильник собранный торт
margo··
Мама сына (5 лет)
Так вопрос то не в этом. Ночь это не 1,5 суток
Альбина Кажаева··
Мама двоих (2 года, 4 года)
я в начале написала, что делала так, как вы хотите
Диана·
Мама сына (1 год)
На месте лучше соберите
Соло·
Смотря какой торт. Если укрепить ганашем, то вполне может выжить.
В идеале лучше бы конечно собрать завтра вечером или в субботу утром по возможности. Я не кондитер, любитель самоучка).
margo··
Мама сына (5 лет)
Рафаэлло тортик будет. Да, завтра всё подготовлю с собой возьму, ночью соберу. Чтоб к обеду пропитался. Спасибо